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白煮蛋，地方方言叫法，是指用清水煮熟的雞蛋，是雞蛋的常見吃法之一，最大限度的保留了營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)。老少皆宜。
做法：
食材準(zhǔn)備：雞蛋（室溫）、清水。
煮食方法：
白煮蛋
白煮蛋
1、首先將新鮮雞蛋洗干凈。
2、放入電熱水壺中。
3、加入清水。
4、清水一定要沒過雞蛋。
5、蓋上水壺蓋，按下煮水開關(guān)，.蛋農(nóng)食品___r專業(yè)白煮蛋廠家
，水煮開后，不要打開蓋丬子，繼續(xù)燜煮。按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法，上海蛋農(nóng)食品有限公司，蛋農(nóng)食品，讓雞蛋在電熱水壺燜熟（我這次煮了4個雞蛋，一共才燜了30分鐘，雞蛋也熟了）。
6、時間到了，取出雞蛋馬上泡在冷水里至雞蛋溫度下降（方便剝蛋殼)。
白煮蛋，地方方言叫法，是指用清水煮熟的雞蛋，是雞蛋的常見吃法之一，最大限度的保留了營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)。老少皆宜。
做法：
食材準(zhǔn)備：雞蛋（室溫）、清水。
煮食方法：
白煮蛋
白煮蛋
1、首先將新鮮雞蛋洗干凈。
2、放入電熱水壺中。
3、加入清水。
4、清水一定要沒過雞蛋。
5、蓋上水壺蓋，按下煮水開關(guān)，水煮開后，不要打開蓋子，繼續(xù)燜煮。按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟（我這次煮了4個雞蛋，一共才燜了30分鐘，雞蛋也熟了）。
6、時間到了，取出雞蛋馬上泡在冷水里至雞蛋溫度下降（方便剝蛋殼)。
白煮蛋，地方方言叫法，是指用清水煮熟的雞蛋，是雞蛋的常見吃法之一，最大限度的保留了營養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)。老少皆宜。
做法：
食材準(zhǔn)備：雞蛋（室溫）、清水。
煮食方法：
白煮蛋
白煮蛋
1、首先將新鮮雞蛋洗干凈。
2、放入電熱水壺中。
3、加入清水。
4、清水一定要沒過雞蛋。
5、蓋上水壺蓋，按下煮水開關(guān)，水煮開后，不要打開蓋子，繼續(xù)燜煮。按照一個雞蛋燜10分鐘計算方纟法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟（我這次煮了4個雞蛋，一共才燜了30分鐘，雞蛋也熟了）。
6、時間到了，取出雞蛋馬上泡在冷水里至雞蛋溫度下降（方便剝蛋殼)。
友情提示：
1、這個方法最好用室溫下的雞蛋，從冰箱出來的雞蛋也可以，不過煮之前最好可以提前從冰箱里取出來，讓雞蛋稍微回溫再煮。我試過用冰箱的雞蛋來煮，沒有回溫，也沒有爆蛋，.蛋農(nóng)食品___r專業(yè)白煮蛋廠家
，可能是我家冰箱的溫度不是太低的原因吧。為了以防萬一，還是用室溫下的雞蛋或者回溫后的雞蛋來煮，因為萬一爆蛋，后果不堪設(shè)想。
2、為了方便剝蛋殼，雞蛋從電熱水壺中取出后，要馬上泡在冷水里至雞蛋溫度下降。
3、喜歡蛋黃生一點，燜的時間可以減少2-3分鐘。

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