湖北金銘州化學技術有限公司

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      [供應]供應食品級檸檬酸鈉廠家
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      • 產品產地:湖北
      • 產品品牌:食品級檸檬酸鈉
      • 包裝規格:食品級檸檬酸鈉
      • 產品數量:10000
      • 計量單位:公斤
      • 產品單價:1.00
      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2024-09-26
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      供應食品級檸檬酸鈉廠家 詳細信息

      食品級檸檬酸鈉

      化學名: 檸檬酸鈉,2-羥基丙烷-1,2 ,3-三羧酸鈉二水物,枸緣酸鈉 
      分子式: Na3C6H5O7·H2O
      分子量: 249.10 
      CAS:  68-04-2
      性能: 無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭、味咸,涼、溶于水,難溶于乙醇,在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ,150 ℃失去結晶水。
      用途: 食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑、乳化劑、調味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味,可防止乳制品的酸敗,用于干酪、肉糜的增粘劑,果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩定劑。 
      包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重 25kg 。
       

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