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食品級DL-丙氨酸
別名L-2-氨基丙酸DL-α-氨基丙酸DL-α-丙氨酸 
英文名稱DL-Alanine
英文別名DL-Alanine(1.00963)DL-2-AminoPropanoicAcidH-DL-Ala-OHDL-2-Aminopropionicacid
食品級DL-丙氨酸CASNO.302-72-7
分子式:C3H7NO2
分子量:89.0940
食品級DL-丙氨酸性狀：無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
食品級DL-丙氨酸用途；主要用于食品加工工業作營養增補劑、調味料用。具有良好的鮮味，可以增強化學調味料的調味效果；


在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機酸的酸味，增加化學調味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。
[包裝]：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。還可根據用戶需要包裝。
[運輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。
[儲存]：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環境中，嚴禁與有毒，有害物質混放，以免污染。