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食品級DL-苯丙氨酸
中文同義詞:DL-苯丙氨酸DL-N-苯丙氨酸DL-α-氨基-β-苯基丙酸DL-苯基并氨酸苯胺基丙酸DL-2-氨基-3-苯基丙酸DL-Α-苯丙酸氨DL-苯基丙氨酸
英文名稱:DL-Phenylalanine
食品級DL-苯丙氨酸CAS號:150-30-1
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
含量：99%
標準：食品級
食品級DL-苯丙氨酸性狀：白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無炫光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液。極難溶于乙醇。
食品級DL-苯丙氨酸用途：營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑.按我國GB2760-86規定可用作香料。
限量:FEMA（mg/kg）：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，300；風味和香味增強料5.0
包裝：紙板桶(凈重25KG)或根據客戶需要包裝。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
儲存：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環境中，嚴禁與有毒，有害物質混放，以免污染。