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野生菜-大圓葉青莧菜

   莧菜原本是一種野菜，可以分青莧菜和紅莧菜,上湯紅莧菜和這道菜做法差不多,莧菜含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能
   特征介紹：
   葉片卵圓形，綠色，葉面微皺，全緣。播種至初收30-40天，延續采收20-30天。耐抽苔，耐熱性強，品質優
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