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產品介紹最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1，000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于可蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。 貯藏方法在儲存咖啡豆的時候，一定要避免咖啡豆受潮。這是因為：① 受潮后咖啡粉粘度增加，會堵塞咖啡機研磨器，對機器造成不良影響 ；② 咖啡豆一旦受潮，就會很容易變質發霉，這將大大縮短其保質期，而且對身體健康不利；③ 會影響制出咖啡飲品的口味。咖啡豆儲存方法：① 當袋裝咖啡豆打開包裝后，一定要把開口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸；② 封好袋口后，把袋子放入密封罐中儲存；③ 切勿將咖啡豆放入冰箱中；應把咖啡豆放在干燥陰涼的地方儲存。其他說明咖啡豆的味覺分類表 酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。甜味：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。中性味：巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內瑞拉、洪都拉斯、古巴 。香醇：哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。交易說明詳細情況歡迎來電咨詢！