東莞賽西維烘焙培訓學校

  喝一杯原汁原味的咖啡，能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風味，會被看作是品嘗咖啡的行家里手。一杯咖啡端到面前，應該像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，以達到放松、提神和享受的目的。
        聞香  體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香；
        觀色  咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見底；
        品味  先喝一口咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口應該是有些甘味，微苦，微酸不澀。然后再小口品嘗，不要急于將咖啡一口咽下，應暫時含在口中，讓咖啡和唾液與空氣稍作混合，然后再咽下。
        溫度  普通咖啡的質地不太穩定，所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡在沖泡的最佳溫度90℃，倒入杯中時為80℃，而到口中時的溫度為  61℃?62  ℃最為理想。若是一杯品質優良的咖啡，放涼以后除香味會有減少外，口感表現與熱時是一致的。
        味道  咖啡豆中含有大約5%?8%的糖分，烘焙后大部分轉化為焦糖，這是香味和苦味的來源，未轉化的糖分留有少許甜味；烘焙時釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。所以，人們對咖啡的味感一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。
        適量  喝咖啡不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。一般都只到七八分滿為適量，分量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完后反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞，頭腦為之清爽。 

咖啡創業全科班

適合對象：想開復合餅店的創業者，開咖啡廳的創業者。

課程包括：咖啡全能班級+生日蛋糕專業班+蛋糕西點班+面包烘焙班+水吧專業班級

咖啡創業全科班開班至今4年時間，培養了500多名創業老板，開店學員遍布湖南、湖北、廣西、四川、廣東等地，東莞2010年同學開店已經成功開3家店面。還有更多熱愛的咖啡行業，未來想自己創業的同學，賽西維咖啡培訓學校是你的創業夢想搖籃，讓我們在這里一起放飛我們的夢想！
該班特色：結合當前市場產品架構，綜合傳授精致時尚、熱銷的產品，理論結合實操，畢業后能獨立經營店面，適應咖啡市場對人才的要求。
創業全科班優勢
1、  創業全科班畢業學生，考試合格，學校100%安排就業。
2、  創業全科班學生可免費享受終生技術升級。
3、  創業全科班學生享受創業專業老師和我校顧問全程指導，包括店面裝修、辦證、原材料采購、設備采購、開業前三個月的技術指導。
4、  畢業后就業具有較強的市場競爭力。

全日制脫產學習  學制一個半月    學費：8790元（以上費用包括學費、材料費、校服、資料費）