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東莞面包培訓分享面包店賣場燈光照明魅力
當路過面包蛋糕店門前的顧客被亮麗溫馨的燈光吸引時：可能會臨時萌生進店購物的沖動感。一般顧客在進店時第一時間的注意力，都會立即被賣場整體亮麗燈光照明吸引；進而再將眼光投向自己感覺興趣的產品上。
    因此，店面門臉、賣場內整體空間及通道燈光及燈帶的照明都可作為一種顧客視覺引導作用。顧客由賣場內各種不同燈光的照明效果幫助快速找到自己希望購買的產品。因此，經營者除了要在門外招牌下功夫之外：更需要注意調整賣場內環境：
  (1)除了鋪面外懸掛的橫式或者立式招牌之外；如能仔細分析每天經過該店人流量是以步行者居多?還是開車者居多?可依據門臉的“店前屋檐下”的空間設置向下投射的投光燈，借以提高門前人行道的亮度；既可加強吸引路過門前行人的眼光，甚至可以改變顧客臨時進店購物的動機。學面包到東莞賽西維面包學校
  (2)配置在賣場前段、中段及后段區域內的墻壁、立柱、貨架、頂棚……燈光照明；也是經營者可以凸顯賣場經營風格的重點區域。雖然每家面包蛋糕店的整體裝修風格，都會經過專業室內設計師的規劃設計，除了以強化本店賣場整體裝修風格及賣場魅力為目標之外
    因此，面包蛋糕店在整體燈光照明配置技巧上，可考慮下列三點：
(1)如何吸引顧客眼球的注意力； 
(2)如何有效引導顧客進店購物； 
(3)如何強化本店商品展示特點：
其次，可根據(一)店鋪臨街門臉外的招牌造型與大小；學面包到東莞賽西維面包學校
(二)賣場內前段、中段、后段……等區域不同體型與造型的墻壁、窗框、貨架、頂棚……裝修風格，使用合適的造型與亮度的照明燈具。
    為有效降低白天的陽光反射鋪面門臉，造成顧客可能看不清本店賣場里邊景象，建議采取如下幾個辦法：
(1)可在臨街大玻璃窗內側懸掛造型可愛醒目的罩子燈；
(2)如果白天西曬陽光時間較長，可在臨街大璃窗內裝置掛式防曬遮陽簾；
(3)可將賣場內所有朝向大門口的墻壁掛上較亮的“燈箱”；
(4)可將所有朝向門臉的“貨架、冷凍柜”等設備的燈光照明打開。
    這樣一來，賣場內有了較強的照明亮度，縱然店面遭遇白天較強的陽光反射，也可使店外顧客立即看清本店賣場內熱銷的魅力。學面包到東莞賽西維面包學校
    如何把面包蛋糕店賣場內整體照明做到最好氛圍，除了要認識照明燈具對構筑賣場銷售氛圍的重要之外；經營者別忘記定期為自家各種燈具做好清潔整修工作，更好的確保它們在賣場繼續發揮吸引顧客上門購物的魅力。
    除此之外，建議經營者可為最暢銷的產品，選擇在賣場中段區域的合適位置陳列該項產品，除了讓該貨架鋪設得更醒目之外；同時應配置該促銷品的海報及適當的“聚光燈”，才能順利利將最暢銷的產品賣得更好。學面包到東莞賽西維面包學校

   總之，能善用這些特別燈具的照明，不僅可對促銷品進行有效宣傳，也更容易幫助本店達成銷售的業績目標。
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