就目前中國的咖啡市場來看,都是被幾個國外品牌牢牢占據,像麥氏、星巴克和COSTA等。就連麥當勞和肯德基也要分一杯羹,推出平民化咖啡飲品。因此我們國內咖啡品牌要想冒頭并不容易。于是,下一個場景出現了:就在5月15日,瑞咖啡向星巴克發出了一個公開電話,直接指向對方懷疑的區域壟斷,并迫使供應商站,導致該行業不公平競爭。星巴克的冷反應是不參與市場炒作。鐵打的星巴克,流水的網紅咖啡.在這片藍海中,瑞幸咖啡憑借互聯網模式,硬生生殺出一條血路。不僅滾雪球般開店,還燒錢補貼用戶,鋒芒瞄準行業老大星巴克。短短三個月,瑞幸咖啡已在北京、上海開設近70家門店,創立半年,門店數量達到驚人的525家,超過Costa11在中國店的數量總和。目前,瑞辛咖啡的燃燒策略是“買兩送一,買五送五”,“外賣業務由順豐快遞送達,訂單價35元以上是免費配送,30分鐘以上免費”。瑞星咖啡的日常用戶需要補貼14萬元。
  據瑞幸咖啡(北京)有限公司工商資料顯示,2018年4月15日,瑞幸咖啡完成了天使輪融資,主要為陸正耀及創始團隊成員共同出資,屬于個人投資行為,背后并沒有投資機構,瑞幸咖啡則對外宣傳,前期會投入10億資金來教育市場。同時,錢治亞也表示,瑞幸咖啡的虧損還將繼續,盈利時間表也沒確定,但公司已經做好了長期虧損的準備。大力的宣傳和營銷,確實起到了某種立竿見影的效果。第三方機構極光大數據統計結果顯示,從今年年初起,瑞幸咖啡應用端的市場滲透率始終處于快速攀升趨勢,從3月份起,滲透率的增長勢頭甚至有進一步加劇的跡象。截至4月5日當天,瑞幸咖啡應用端的市場滲透率為0.05%。
  瑞辛咖啡叫板星巴克,“互聯網咖啡”還能走多遠?瑞辛咖啡叫板星巴克,“互聯網咖啡”還能走多遠?瑞辛咖啡的目標人群顯示,女性用戶在應用端的比例為53.9%,略高于男性用戶。在用戶年齡分布中,用戶集中度最高的年齡范圍為20~24歲,占41.9%,29歲以下的用戶最多達到67.8%歲。瑞辛咖啡叫板星巴克,“互聯網咖啡”還能走多遠?瑞幸的迅速爆紅絕非個例,通過炒熱話題、吸引資本融資,燒錢補貼......這些玩法前人已經走膩了。回看過去的各種網紅店,從默默無聞到門庭若市,都是通過引爆社交話題,來吸引年輕人的注意力,手法如出一轍。曾經的網紅餐飲鼻祖“趙小姐不等位”,既有名人愛情故事,也有精致的鹽焗菜式,引領排隊等位的風氣,風光一時:這聽起來不錯,但似乎忘記了在咖啡市場,用戶的習慣不像一個美麗的團體、一輛摩托車或一輛摩托車那樣容易訓練。長期飲用咖啡是一種習慣,需要長期培養。星巴克在中國市場如此繁衍,如果使用咖啡,咖啡仍然是123線城市的白領用戶。10億元的營銷能持續多久?瑞辛咖啡叫板星巴克,“互聯網咖啡”還能走多遠?
  星巴克的全球布局使其成為咖啡領域的一種文化。對于現在的用戶來說,星巴克的體驗是大氣層,這不是營銷和硬件能打敗的好東西,而且是明星。巴克的品牌調性是小資產階級,是一種具有身份的娛樂。似乎這種認知就像達成某種共識,你很難去消除它。所以對于瑞星咖啡來說,如何提高自己的品牌調性是非常重要的。艾媒咨詢CEO張毅在接受證券時報·創業資本匯記者采訪時表示,星巴克的全球性布局使得其在咖啡領域已經代表了一種文化,對于現在的用戶來說,去星巴克體驗的就是氛圍,這不是營銷和硬件做的有多好就能打敗的,此外,星巴克的品牌調性就是小資,是一種帶有身份性的消遣。這種認知似乎就像達成某種共識,你很難去消除。所以對于瑞幸咖啡來說,如何提高他的品牌調性是至關重要的。從另外一個角度去分析,目前瑞幸咖啡打的就是燒錢補貼大戰,導致用戶注冊量激增,但試想,如果補貼一旦減少或者沒有,瑞幸咖啡是否還有核心競爭力,要知道用戶如果舍棄一個品牌很容易,對于企業來說培養一個用戶卻很難。大批死掉的共享單車就是很好的例子。lxfs:13192864719 lxfs:一三一九二八六四七九一0