西安皓天生物工程技術有限責任公司

姜黃色素系列產品,天然色素-食品添加劑-著色劑著色能力強;西安皓天生物工程技術有限責任公司. 
      天然黃色素-姜黃是以姜黃色素為原料經過精加工而成的天然色素。姜黃是姜黃屬的多年生草本植物，也是一種中藥材，性溫、味辛苦，無毒，具有活血、行氣、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素，是植物界稀少的二酮色素。世界衛生組織以及中國衛生部批準用于食品中。   
   特點：著色力強，耐熱性好，在固體食品中抗光性好，在液體食品中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黃色、在堿性溶液中呈橙紅色。    
  參考用量：一般為1‰～3‰，或按生產需要適量添加。   儲運：密封、避光、陰涼處保存。     
  溶解性：粉狀、液體、水溶、油溶。   
  皓天姜黃素系列產品
》姜黃素
特點：乙醇提取，無EDC、乙酸乙酯等有毒溶劑
性狀：橙黃色結晶性粉末
規格：≥95%，HPLC
應用：抗癌藥物、功能性食品和飲料 、膳食補充劑 
》姜黃色素
1>水溶性姜黃色素  
[性  狀]：亮黃色狀液體或粉末狀產品
[規 格]：E20~E320 ，UV
[溶解性]：與水任意比例互溶，溶液澄清無沉淀。 
[穩定性]：中性及酸性環境下為黃色，堿性環境為橙紅—紅褐色，對熱穩定。
[應 用]：主要用于食品、飲料等的著色，如果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐等。
2>油溶性姜黃色素                                                  [性  狀]：紅褐色油狀液體，澄清無沉淀或分層。
[規 格]：E20~E320 ，UV 
[溶解性]：與油任意比例互溶，溶液澄清無沉淀。 
[穩定性]：對熱穩定，強日光照射使黃色變淺。
[應 用]：用于油脂類產品、面包、蛋制品、糕點、調味品等食品著色，增添風味。
》姜黃油
[性  狀]：橙黃色液體，具有特殊辛辣氣味，油溶
[應 用]：調味品和香料

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