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中秋節，中國傳統節日之一，為每年農歷八月十五，傳說是為了紀念嫦娥奔月。八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因處于秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象征團圓，又稱為團圓節。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。 我們應該怎樣挑選月餅？ 1.色澤：表面金黃油潤，圓邊淺黃，底部沒有焦斑。 2.形狀：平整飽滿，呈扁鼓形，沒有裂口和漏底現象。 3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不亂，沒有僵皮和硬皮。 4.內質：皮餡厚薄均勻，無脫殼和空心現象，果料切塊粗細適當。 5.滋味：餅皮松酥，有各種餡料的特有風味和正常的香味，無哈喇味和果皮的苦味或澀味。 廈門月餅采用優質原料，專業的全自動化生產線，專業的月餅銷售隊伍緊密跟蹤客戶，協助客戶解決問題，日產能38萬個月餅，完善的原材料供應體系，強大的配送隊伍，讓產品質量更有保障；本公司承接各大賓館、酒店、企事業單位的月餅OEM、月餅貼牌、月餅加工代加工訂制。 廈門中秋月餅招商|供應廈門中秋月餅