砂鍋卻是集炊具與餐具為一體,一菜一鍋,直接上桌食用充分體現了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內涵;這也是砂鍋的一大特色。砂鍋好處在于小火慢功,保溫性好,做出來的湯美味鮮,成為美食的最佳搭檔。質量好的米線是有營養的。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合砂鍋食用。
盛福來針對其特點,經技術革新特別推出“盛福來砂鍋米線”,而以砂鍋烹制米線,除了營養健康而外,本身特點更能吸引人,在一份熱氣騰騰,上桌時還保持沸騰的砂鍋米線,看著生動的菜點,誘著迷人的香味,您能不動心嗎?冬天吃得熱辣辣,暖胃暖心,夏天食得漢津津,爽快淋漓。是人人喜歡,適應全國的餐飲項目之一。不論麻辣、清淡小小砂鍋盛這,并且特色各不相同,形式獨具一格。以砂鍋為特色的米線有著廣闊的發展空間和普遍的市場消費需求。
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