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今年適合投資的熟食項目,江西熟食連鎖餐飲加盟店十大品牌廖排骨

江西熟食連鎖 江西連鎖餐飲加盟店 江西熟食加盟店十大品牌 今年適合投資的熟食項目



江西連鎖加盟好項目  小投資創業廖排骨
 餐飲企業領導決策的隨意性讓人驚訝。有人形容餐飲企業的領導“三拍”搞垮企業，拍腦袋決策，拍大腿后悔，拍屁股走人。中國餐飲企業只有十來年的歷史，還沒有真正掌握企業管理。

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 中國餐飲企業的管理還處于幼稚的管理階段，最容易犯的一個毛病是把必要條件當充分條件。在銷售過程中碰到困難，很多餐飲企業就把廣告看成是救命稻草。廣告對短期產品銷售確實有拉動力，但是餐飲企業的發展是長期穩步的，頻繁的廣告是中小型餐飲企業絕對做不到的。很多餐飲企業策略很多，但成效甚微，是缺乏大智慧、缺少系統化的結果。餐飲加盟決策者和營運者幾乎沒有管理素質。這是行業的特性，大多數餐飲企業的管理人員都是從基層起家，沒有受過系統的管理教育，后期企業也很少在這方面花代價進行培訓。

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 廖排骨，現在看來，中國的一批餐飲民營企業家最大的問題還是自身的加盟管理素質低下。國有餐飲企業太“民
主”，民營餐飲企業太“專
制”。最開始的民營餐飲企業家，是因為在國有企業做不下去，或者是個性問題出去做的。許多私企老板，他們具有天才一樣的市場敏銳感覺。但是本身在管理上有很大缺陷，而且非常固執地認為自己的企業不存在管理問題。

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