成都盛香咖啡有限公司

德陽買咖啡豆-德陽咖啡豆市場-德陽咖啡豆價(jià)格-盛香咖啡豆    15882276680 
本著在咖啡餐飲市場的多年積累，跟隨著咖啡休閑領(lǐng)域一同起步和發(fā)展，經(jīng)過多年的努力，我們具備了相當(dāng)?shù)母偁帉?shí)力、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，建立了咖啡廳生存與發(fā)展必須的各種技術(shù)體系和管理標(biāo)準(zhǔn)。樹立了專業(yè)、創(chuàng)新、精益求精的企業(yè)形象，并已被廣大消費(fèi)者和同業(yè)人士接受和認(rèn)可我們擁有了市場先進(jìn)的硬件設(shè)施設(shè)備；不斷發(fā)展完善的軟體建設(shè)，以及最前沿的出品資訊。在店面的規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修施工、專業(yè)技術(shù)與信息、管理服務(wù)員工的再教育、廣告宣傳的技巧、營運(yùn)模式及其走向的把握，都積累了大量的寶貴經(jīng)驗(yàn) 我們將為各店經(jīng)營提供強(qiáng)有力的技術(shù)營運(yùn)支持，也將豪無保留的提供成功的運(yùn)作模式及其經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。并以專業(yè)的投資規(guī)劃、市場策劃以及企業(yè)產(chǎn)銷一體化所具有的成本優(yōu)勢來加強(qiáng)對(duì)市場的號(hào)召力，提升店面的競爭實(shí)力，增強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度，促進(jìn)咖啡廳營運(yùn)的良性發(fā)展，從而保障投資與營運(yùn)的成功。
 
干燥式
方法較為單純。首先將剛采下的果實(shí)廣布在曬場上一兩個(gè)星期，直到果實(shí)發(fā)出霹啪的聲音為止，自然干燥之。之后，以脫殼機(jī)將干掉了的果肉、內(nèi)果皮和銀皮去除。
以這種方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。幾乎所有巴西產(chǎn)的咖啡豆、埃塞俄比亞、也門等地之咖啡豆都豆以這種方法取得的。這種方法的缺點(diǎn)是容易受天氣的影響，以及易摻入瑕疵豆和其它雜質(zhì)。因此，必須細(xì)心地加以篩選才行。
水洗式
即將收成的果實(shí)放入流動(dòng)的水槽，除去浮在水面的果實(shí)之后，以果肉去除機(jī)剝除外皮和果肉。再放入水槽，將浮出的果肉去除。之后，移入發(fā)酵槽，浸泡半天至一天，再將發(fā)酵的咖啡豆表面上的膠質(zhì)溶掉。
再以水洗過后，曬干數(shù)日后以機(jī)器干燥之，最后用脫殼機(jī)將內(nèi)果皮去除，即成為可作為商品的生咖啡豆。用這種方式，會(huì)比干燥式的咖啡豆色澤較美，且雜質(zhì)也較少。哥倫比亞、墨西哥、危地馬拉等國70%左右的產(chǎn)量都采用此方法。