廈門豐利達餐飲管理有限公司

隨著制油原材料的價格上揚，傳統低端食用油紛紛提價，失去了價格優勢。與此同時，當一浪高過一浪的食品安全問題沖擊著人們的眼球時，消費者如驚弓之鳥，“健康安全”遠比以往更重要，因此低端食用油開始失寵，眾多消費者開始嘗試高端食用油，帶動了高端食用油銷售攀升，高端食用油市場開始升溫。珍惜的原料資源，更符合人體的營養搭配，長久的品牌經營，帶來巨大的市場前景，高端食用油走入春天。而在2006年，長壽花金胚玉米油品牌的推出，更是打開了“長壽花”在中國食用油行業的絕對地位，完勝高端食用油市場。
據悉，中國最大食用玉米油制造商長壽花食品股份有限公司有關人士對《第一財經日報》記者表示，盡管許多食用油正在漲價，但是公司不會跟進上調玉米油價格。而且公司能夠有效控制上游玉米胚芽的價格，目前的價格水平已經能夠消化成本壓力并保持利潤穩定。
對此記者實際走訪了北京朝陽區的家樂福超市，并發現食用油專柜品種繁多，但高端食用油品牌長壽花玉米油仍然備受追捧，占據了絕對的優勢。超市導購員告訴記者，隨著玉米油健康概念的推出，越來越贏得人心，尤其是有孩子和老人的家庭都會傾向選擇高端品牌。玉米油品牌長壽花憑借天然、健康、清新的優秀特質，在消費者的鼎力支持下，取得了輝煌的市場成績。
“我一般都是到大超市購買品牌食用油，哪一種質量好就買哪一種”，正在選擇食用油的市民李女士告訴記者，自從地溝油問題出現后，對低端食用油失去了信心，現在家里吃的都是高端食用油，而在眾多品牌中長壽花玉米油價格合理，經濟實惠，最重要的是具有健康品質，含有維生素E及不飽和脂肪酸，炒菜還清淡不油膩，適合現代健康飲食法則。根據上訴調查，記者發現，消費者注重食用油的質量、口味、營養、價格及天然無污染，可以說是消費者選購食用油的主要條件。玉米油品牌長壽花滿足了現代人對品質生活的追求，并不斷深入生活中的每一個細節，真正彰顯了內涵、品質，同時也是送給父母、朋友的絕佳禮物，更是品質家庭日常生活自用的健康食品，值得為之買單