廈門豐利達餐飲管理有限公司

【導語】食用油是烹制美食不可缺少的產品之一，它的加入可保證食物的色香味俱全。當然要想打造優質食用油必然離不開生產技術的保駕護航。為此，很多油脂生產企業紛紛投入到生產技術的研發與創新中，以便為生產高品質食用油提供堅實可靠的保障。長壽花是國內知名的玉米油品牌，其始終致力于玉米油生產技術的研發與突破，并且取得了相當不錯的成就，從而大大提高了油脂的精煉水平，保證了玉米油的優良品質。 編者了解到在生產技術的研發方面，長壽花已經取得了“高甾醇玉米油工業化生產技術研究及應用”、“提高玉米油營養成分生產技術及應用”、“玉米油管式連續脫蠟工藝技術研究及應用”三項科技成果，并且這些科技成果已經通過了國家級及省級相關機構的鑒定，均已達到了國際先進水平。 “高甾醇玉米油工業化生產技術研究及應用”：此項科技成果是由長壽花與河南工業大學共同合作完成的，該項成果對于提高玉米油的安全品質及營養品質起著重要的推動作用，而此項科技成果的推廣與應用能夠促進整個玉米油行業的技術進步，十分有利于提高玉米油綜合精深加工技術水平及資源的高效利用。 “玉米油管式連續脫蠟工藝技術研究及應用”：該項科技成果是由長壽花自主研發的，是其科技發展中的重大突破。其采用玉米油自動化連續脫蠟工藝，實現了由間歇式脫蠟到全連續脫蠟，工藝時間縮短了19個小時，大大提高了生產效率；而且采用此科技成果生產的玉米油在零攝氏度下仍可以保持澄清，透明時間可以達到70小時，從而進一步提高了玉米油產品的質量。 “提高玉米油營養成分生產技術及應用”：此項科技成果也是由長壽花自主研發的，強有力的推動了它的科技發展歷程。該項科技成果的成功應用能夠有效的保留玉米油中的維生素E、植物甾醇等營養成分，有利于減少反式脂肪酸的形成，確保所生產的玉米油達到國際質量標準。 這是長壽花在生產技術研發方面的三大全新突破，這三項技術成果表明長壽花在玉米油的生產方面已經邁入一個全新的階段，讓玉米油在精深加工方面有了強大的科技后盾，從總體上提高了玉米油產品的品質。