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羊肉性甘、溫、歸脾、胃、腎經。《名醫別錄》謂：“羊肉味甘、大熱、無毒”。有益氣補血，溫中去寒，溫腎助陰之功效，對氣虛血虧之虛勞贏瘦、疲乏無力、產后血虛腹痛、血
臨朐是山區縣，各類飼草資源比較豐富。五井、寺頭、沂山等鄉鎮的農民有養黑山羊的習慣。這種黑山羊，名為“沂蒙黑山羊”，是全國的優良品種，山東省最好的羊品種。這種羊
“臨朐全羊”，是在宮廷“全羊席”的基礎上發展起來的。清代，臨朐城里有一家菜莊，名“德順樓”，烹調羊肉馳名齊魯。因舊時臨朐屬青州，曾有“青州游，莫過德順樓”之說
“全羊宴”是把羊的軀體和內臟不同部位的肉，用不同的烹調方法，做成各種佳肴。從羊血開始，按宰殺的順序，割到哪個部位，即以哪個部位的全部或部分，分別施以烹、炒、煎
“全羊湯”，俗稱“大鍋羊肉”。選用臨朐青石山上三年以上的羯（經過閹割的公羊）黑山羊為主料。宰殺前只飲水，不喂食，使其空腹。宰殺后，將整身肉分割為68塊，頭、蹄及整身肉先入鍋，內臟肉復上，加適量山泉水和鹽，水燒開后放肉，水沸時去沫，再用溫火煮
牛（拉丁學名：Bovine饣），屬牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易
豆渣雖是豆奶和豆腐加工生產過程中的下腳料，但其營養成分和利用價值與原料本身并不相上下，在養殖界使用豆渣作為部分飼
為了迎合當前社會快速發展中人們對于肉類的高質量需求，生豬養殖也開始推行綠色無污染、無公害養殖方法，即生態養豬。作為一種
目前無論是種植業還是養殖業，由于人民生活水品在不斷提高，養生健康成為人們追求的目標，因此綠色食品和生態健康是他們追逐的
貴州生態農業優勢牛（拉丁學名：Bovine），屬牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容
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老話說“一鴿勝九雞”，說的就是肉鴿營養豐富，藥用價值充分，使其無論作為食品還是藥材都能穩賺不賠。并且由于肉鴿的日常飼料
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在養豬場中，管理員對懷孕期及哺乳期的母豬日常管理尤為上心，因為小仔豬只能從母豬的乳汁中獲取充分的營養來滿足自身的生長需要。如若養
凜冬降至冷空氣入侵，豬只抵抗力下降，圈舍保溫不及時導致仔豬受涼發生腹瀉等疾病，一旦養豬場通風不良與濕度過大，導致豬場養
酒糟是釀酒過程中經發酵高溫蒸煮后形成的下腳料，含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生
盛夏喝清涼的冬瓜排骨湯降火，秋冬則用滋補的花旗參燉??雞祛寒。 山谷童子雞與市面上絕大部分雞的不同？ 市面上的大多數雞吃的是混合飼料，里面可能會摻雜有為了
牛（拉丁學名：Bovine），屬牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位
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