安徽富眾食品機械有限公司

富眾機械158-55842368闡述旋轉(zhuǎn)烤雞腿爐，無煙六排燃氣搖滾烤雞爐是近幾年奧爾良烤雞，烤雞腿最受人們青睞的無煙燒烤產(chǎn)品，那是因為四排燃氣烤雞爐六排木炭烤雞爐干凈衛(wèi)生，豪華氣派，帶蓋子，木手柄具有操作簡單，移動方便、用途廣泛等特點，視物一目了然，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，視覺廣告效果好，客戶經(jīng)常排隊購買，搖擺烤雞爐是加工燒烤致富的理想設備。每只三叉烤三只雞或鴨，可以烤六排即18只雞。機器用電瓶帶動旋轉(zhuǎn)，自帶鏈條。燒烤面積大，方便移動，隨處可經(jīng)營操作。六排燃氣烤雞爐總長度：2024厘米，寬73厘米，高77厘米（含工作臺尺寸，但不含推手尺寸33*5圓弧形）該機分為三組燒烤，每組燒烤尺寸48*57CM，有三個蓋子，每個蓋子尺寸為：52*61CM燒烤車長度1790厘米，鏈條盒總長度1660厘米，鏈條盒寬度8厘米，可打開本公司燃氣烤雞爐設計為兩側(cè)紅外線，采用電子打火，雞插總長度84.5厘米，在外取出不燙手本機自帶電瓶與變壓器（俗稱充電器），配18把雞插，42根鵝尾針，秘制奧爾良烤雞配方一份 

產(chǎn)品參數(shù):

型號：FZ-R06，帶不銹鋼保溫蓋子三個
尺寸：180*73*77（6排）＋工作臺45cm
電流：12A
價格：2680元
特點：發(fā)熱板在兩側(cè)，帶蓋子，節(jié)能環(huán)保，無煙綠色食品燒烤，自帶木手把烤排，爐外操作不燙手，附帶燒烤技術(shù)資料，奧爾良烤雞腿腌制方法。
配件：烤雞夾18個（木手把），鵝尾針50個，自配電瓶一個，充電器一個。充一次電可工作約20-25小時，機器自動旋轉(zhuǎn)，自帶鏈條。燒烤面積大，方便移動，隨處可經(jīng)營操作。每只烤釵烤三只雞或鴨及雞腿120個。
六排木炭烤雞爐全套1680元，裸機900元（適合購買過富眾給力搖滾烤雞爐用戶結(jié)合使用）


利潤分析
編輯
一般在夜市，在菜場，在食堂，在酒店，學校旁，都可以經(jīng)營，看哪里人多就往哪里走。
經(jīng)營利潤：一只烤好的雞成本大概是7-8元。市場銷售價13-15元，正常每晚可以烤100只，如果是節(jié)假日可以烤200只左右，一天的利潤是600元-700元。每月的利潤是18000元-21000元。按每月有5天下雨時間。一年利潤最少是20.64萬元-24.78萬元。
烤制步驟
編輯1、先檢查烤雞爐電源是否正常工作。
2、將烤雞爐木炭盒取出，往下面水盒加入適量清水，再把木炭盒放上去。
3、把木炭放進木炭盒用火點燃，等木炭充分點燃，沒有煙塵時把串好的雞放在旋轉(zhuǎn)設備上，打開自動翻轉(zhuǎn)開關(guān)烤制。
4、在烤制過程中時刻觀察烤雞的火候，雞表面烤到?jīng)]水流出時開始在雞身上刷食用油，看到雞烤的顏色由白變黃，雞爪烤到有炸響時，雞腿雞翅焦黃，雞身里面沒有血水溢出表示成熟。
5、在烤好等雞上面根據(jù)顧客口味添加炒好等芝麻、辣椒油和孜然粉。
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