3,4-二羥基苯甲酸 
理化性質(zhì)：類白色結(jié)晶粉末  

熔點：199-202°C
含量：≥99. 0%（液相色譜法）
水份：≤0.5%  灼燒殘渣：≤0.1%
用途： 本品用作食品添加劑等。

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