冰淇林機的日常維護：
一、制冷缸的清洗
  為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天銷售結束后對制冷缸進行一次徹底清洗（干凈為止）。
1、關閉自動制作按鈕等冰淇淋原料融化后，按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，在按停止鍵。
2、使用用清水（適量加消毒液），將它倒入料桶中，保持冰淇淋機料剛水量相同。
3、按清洗鍵攪拌約兩分鐘左右