據權威部門的統計表明，在２０１４年對于美食行業來說，精致高檔的美食餐飲業只占到１８．３２％左右，而方便快捷的特色小吃則占據市場８３％的份額。經濟學家分析，美食行業偏向于特色小吃是順應更多消費者的飲食習慣與當下快節奏的生活模式。在眾多的小吃品牌中，劉家班餐飲小吃憑借著獨有的特色美食項目產品，成為消費者最喜歡的品牌小吃，也是美食行業創業者最佳的選擇。 　　　　　　　　記者了解到，劉家班餐飲小吃是由宮廷御食第七代傳人劉磊先生創辦研發而成，歷經四年的全國境內及海外考察，自主研發特色小吃與創新改良各地名小吃變換衍生為劉家班獨門絕活精技，其中谷哥麥餅系列、金牌燒面佬系列、瘋狂炒粥砂鍋系列、金牌生煎包系列以及巴蜀雙絕麻辣燙系列等２０余個可獨立經營的特色項目產品系列，儲備了５００余種經典小吃。即可外賣又可堂食，滿足了不同層次消費者的最大需求，劉家班小吃采用明檔操作的方式，體現制作過程的透明度，將健康又衛生的各種小吃美食系列帶給消費者，受到了消費者們的一致贊譽。 　　　　　　　　正是這種可以滿足絕大多數美食消費者的經營模式，也為美食小吃的創業者們創造了財富商機。劉家班小吃最為與眾不同的創業模式則是為餐飲小吃創業者們量身打造營銷方案，一位劉家班的合作商說道“曾經自己也通過個體創業的方式開過小吃店，但因為管理不善和對于市場認知度的偏差而屢屢失敗。自從跟劉家班小吃合作以后，則實現了開店就賺錢的愿望。首先，是劉家班小吃可以將三餐囊括其中，并且還可加入宵夜和休閑吃，也就是說任何時候都可滿足食客的需求。” 　　　　　　　　這位劉家班小吃的合作商還說道“即便市面上的小吃加盟項目很多，但并非都適合我們這些初期創業者，一者是資金問題，二則是很多小吃創業在要求店面面積中有一定的規定，這些其實都不適合我們，畢竟每個創業者都希望能夠投入少但回報高，在這方面劉家班小吃則提倡小而美的經營準則，并為當地的食客和消費者創新更為適合的美食特色小吃，將小吃做的精致又好吃，形成獨有的品牌效應，完全解決了餐飲市場售賣單一產品難能持久經營的普遍問題，傳授創業者真正的宮廷絕技和劉家班絕活，解決了低投資能力的創業人群投資難、創業難的實質性問題。” 　　　　　　　　食品界業內人士分析，劉家班餐飲小吃之所以能讓創業者能夠成功創業，最為關鍵的還是將美味健康的小吃作為最基本的價值理念，并在保持原有的精髓特色之上，加大創新的力度，并為創業人士進行針對性的小吃改良，使之更貼合當地消費者的美食需求。劉家班小吃具有規范化、更新快、產品量化、管理系統化的一整套營銷管理模式，在充分調研消費市場后，投資有針對性的特色小吃是非常有發展前景的，也是創業者第一步的真實首選。在顛覆傳統餐飲的老格局上，開辟餐飲市場的新天地，并引領健康特色小吃的潮流，劉家班小吃成為２萬億特色小吃超大市場中的佼佼者，由此可見劉家班小吃的發展商機是絕不容小覷的。 　　　　　　　　劉家班特色小吃餐飲研發創業團隊希望幫助到更多創業者無憂創業！創業熱線：１３７１８３３１１６９（御廚傳人）。