廣州捷迅冷庫設(shè)備工程有限公司

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搞好果品貯藏保鮮要抓好哪些關(guān)鍵問題
    搞好果品貯藏保鮮要抓好以下8個方面的關(guān)鍵問題：
（1）建好優(yōu)質(zhì)高效的水果保鮮冷庫，建全冷庫管理制度；    
  (2)選擇優(yōu)質(zhì)：豐產(chǎn)的耐貯優(yōu)良品種，生產(chǎn)耐貯性高的優(yōu)質(zhì)果品。這是搞好貯藏保鮮的最重要的前提條件。
  (3)適期采收，合理采摘，確保人貯果實(shí)完好無損。
  (4)做好人貯前的處理，如果實(shí)預(yù)冷、滲鈣、防腐等。
  (5)因地制宜、因樹種（品種）制宜地選擇貯藏方法，使產(chǎn)地貯藏與銷地貯藏緊密銜接起來。
  (6)做好整個貯藏期間的貯藏管理。
  （7)防治好貯藏期間的病蟲害，盡力避免生理障害、冷害和氣體傷害的發(fā)生。
  (8)千方百計延長貯藏果品的貨架期。 
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