麥汁過濾是啤酒生產(chǎn)中麥汁制備過程的關(guān)鍵工序，隨著生產(chǎn)技術(shù)設備的不斷更新，要求這一過程應能夠在保證過濾麥汁質(zhì)量的前提下，盡可以在最短時間內(nèi)完成，并最大限度地獲得糖化收得率。傳統(tǒng)的過濾槽及老式的壓濾機無法達到上述要求，為此我公司開發(fā)出了新型的隔膜麥汁壓濾機，這種機型采用我公司專利產(chǎn)品 —— 聚丙烯材料隔膜濾板、過濾板組成過濾框室，主機機架與物料接觸的部分均外包不銹鋼板。
興源壓濾機生產(chǎn)的麥汁壓濾機特點：
● 生產(chǎn)效率高，每天可達 12 批次以上。 
● 降低勞動強度，過濾、系統(tǒng) CIP 及濾布清洗均可實現(xiàn)全自動控制。
● 原麥汁過濾結(jié)束后，膜片吹氣擠壓糟層，在不利用洗糟水的情況下，可回收糟層中 80% 的浸出物，同時糟層變薄，提高洗糟效率。
● 洗糟結(jié)束前再次從膜片吹氣擠壓糟層，將糟層中的洗糟水充分利用，減少洗糟水用量。
● 擠壓過的糟層含水率低，方便運輸，并可降低麥糟烘干所用熱量，節(jié)約能源。
● 頭號麥汁濃度高 ( 可達 26 ° P 以上 ) ，適合高濃釀造，可適應不同的輔料比。
● 整個過程在密閉環(huán)境下進行，麥汁色度淺，攝氧低，脂肪酸含量低。
● 設備過濾隔板，可適應不同的投料量。
● 可達到100% 的糖化收得率，無浸出率損失，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。
● 設置地面積小，只需將糖化稍加改動，即可將糖化產(chǎn)量提高一倍，比重新投資一套糖化設備節(jié)省資金一半以上。