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武漢川味涼菜鹵菜這技術，川味鹵菜的詳細制作方法

川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，

由于鹵菜具備的其他烹制法所達不到的

優(yōu)勢而歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹

制法，而是集烹制（加熱）與調味二者于一身，由于

鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以子產

生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會做菜

的家庭主婦。他的特點十分明顯。歡迎聯(lián)系武漢頂正餐飲管理有限公司章歡索取武漢川味涼菜鹵菜好技術美味資料！