X西安學西點要多久新夢想蛋糕學校學費學糕點要多少錢新夢想職業(yè)技能培訓學校是由咖啡、調酒、西餐、西點甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓學校，擁有先進的培訓設備，現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，擁有一支“技能型、知識型”相結合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓導師和創(chuàng)業(yè)導師；規(guī)范嚴謹?shù)慕虒W管理，始終貫徹“人本”思想，全力構建和諧校園；將技能培訓質量的提高作為重要工作；新夢想重視以市場為導向、以就業(yè)為導向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端，成立技能培訓、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導中心，建立全國輸入輸出網(wǎng)絡。致力于建設中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓品牌。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623應該是每個剛入烘焙坑的新手都會做的呦，也是焙友們在生活中最喜歡的蛋糕之一呢，小編就特別喜歡戚風蛋糕松軟香甜的口感呢！不少焙友都發(fā)信息給小編，問小編有沒有戚風蛋糕的配方~~~好吧，配方現(xiàn)在奉上哦！趕緊跟著做吧！
X西安學西點要多久新夢想蛋糕學校學費學糕點要多少錢主料：雞蛋3個 色拉油36g 低筋面粉55g輔料：水42g 細砂糖40g 檸檬汁或白醋幾滴難度：高級時間：1小時以上
步驟：
1. 分離蛋清蛋白。
2. 手動打蛋器將蛋黃順時針攪拌均勻，至顏色變淺（圖2）。分三次加入色拉油，并每次都攪拌均勻。
3.加入水，攪拌均勻。
4. 篩入低筋面粉。
5.左左右右將面糊迅速攪拌均勻。
6.蛋白加入檸檬汁，電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一砂糖。