大豆肽制造商-一級(jí)大豆肽廠家
品牌/型號(hào)：中食都慶肽爾康
品種：大豆低聚肽
售賣方式：散貨包裝
等級(jí)：一級(jí)
食品安全管理體系：ISO22000:2005
原產(chǎn)地：山東
生產(chǎn)日期：見(jiàn)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽
生產(chǎn)廠家：中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22492-2008
儲(chǔ)藏方法：干燥通風(fēng)處
產(chǎn)品包裝：包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生要求。10公斤一箱。
售后服務(wù)：包送貨，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，負(fù)責(zé)退換貨，免費(fèi)拿樣檢測(cè)。根據(jù)客戶要求提供產(chǎn)品添加方面技術(shù)指導(dǎo)。
建議：有設(shè)備的公司先拿樣自行檢測(cè)試驗(yàn)，無(wú)檢測(cè)能力公司，加我qq發(fā)我公司檢測(cè)報(bào)告及相關(guān)資料
原料及配料：大豆蛋白粉
什么是大豆肽：大豆肽粉是一種由2-6個(gè)氨酸組成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽產(chǎn)品。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸堿條件下完全溶解。大豆肽粉能與其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及營(yíng)養(yǎng)特性。
大豆肽粉性能：具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進(jìn)脂肪代謝的生理功能以及無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。
大豆肽用途：
乳制品：早餐奶、風(fēng)味奶、發(fā)酵酸奶、配方奶粉等
飲料：運(yùn)動(dòng)飲料、乳酸菌飲料、固體飲料、果酒果醋類飲料、風(fēng)味乳飲料等
食品：嬰兒米粉、谷物類食品、糖果、軍工食品等
保健品：片劑、營(yíng)養(yǎng)沖劑、保健茶、保健口服液、各種營(yíng)養(yǎng)液等
化妝品：保濕水、美白霜等
大豆肽行業(yè)質(zhì)量指標(biāo)： 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí)
粗蛋白質(zhì)（以干基計(jì)，換算系數(shù)為6.25）/% ≥ 90.0 85.0 80.0
肽含量（以干基計(jì)）/% ≥ 80.0 70.0 55.0
≥80%肽段的相對(duì)分子質(zhì)量分布/ u ≤ 2000 5000
灰分（干基）/ % ≤ 6.5 8.0
水分/ % ≤ 7.0
粗脂肪（干基）/ % ≤ 1.0
脲酶(尿素酶)活性 陰性
我公司生產(chǎn)大豆肽指標(biāo)：
檢測(cè)項(xiàng)目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
總蛋白質(zhì)（以干基計(jì)％） ≥90.0
大豆低聚肽（以干基計(jì)％） ≥84.0
PH(10.0%水溶液) 6.5-7.5
干燥失重(%) ≤7.0
灰分(%) ≤6.5
菌落總數(shù)(cfu/g) ≤10000
大腸菌群(MPN/100g) ≤40
酶菌和酵母菌 ≤50
大豆肽適合人群：
1.壓力大、體質(zhì)差、身心嚴(yán)重透支的白領(lǐng)人群。
2.減肥人群，尤其是想塑身的人。
3.體質(zhì)弱的中老年人。
4.住院手術(shù)恢復(fù)慢的患者。
5.運(yùn)動(dòng)人群
6.消化不好的人群。
大豆肽發(fā)展前景：
一是國(guó)家在政策層面積極支持大豆深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；
二是蛋白質(zhì)供給與需求之間存在矛盾；
三是我國(guó)在大豆深加工領(lǐng)域有著良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，大豆資源極其豐富。




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