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[供應]思茅無塵車間工程|思茅無塵車間工程裝修|思茅無塵車間工程公司
- 產品產地：云南
- 產品品牌：英天特
- 包裝規格：定制
- 產品數量：456465
- 計量單位：臺
- 產品單價：電談
- 更新日期：2020-03-19 10:12:33
- 有效期至：2021-03-19
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思茅無塵車間工程|思茅無塵車間工程裝修|思茅無塵車間工程公司
詳細信息
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（聯系人：胡經理18378830033）云南昆明英天特實驗室設備有限公司是一家專業從事實驗室建設系統工程的專業公司。是集實驗室的整體規劃設計，工程施工，凈化設備和實驗室家具生產與安裝于一體的生產與銷售公司。實驗室建筑設計，實驗室潔凈裝修，整體實驗室家具設計咨詢顧問等我們期待你的咨詢參與!
4、葡萄原料采購、運輸、貯藏的衛生
4.1原料葡萄的采購
4.1.1采購的釀酒葡萄原料必須是在無毒區域內種植和收獲的產品。
4.1.2原料葡萄園不準噴施禁用的農藥，葡萄收摘前十五天必須停止噴灑任何農藥。
4.1.3收摘釀酒葡萄時應按要求分品種用筐或木箱盛裝。裝原料葡萄的筐(箱)須清潔、專用，禁止使用裝過農藥、肉品、水產品等有直接污染的筐或箱。
4.2原料葡萄的運輸和貯藏
4.2.1運輸葡萄原料的車輛必須清潔，禁止使用裝運過農藥、肉品、水產品等可造成污染的車輛運輸。
4.2.2運輸途中需有篷布或其他覆蓋物。防止途中被泥沙灰塵污染。
4.2.3進廠的釀酒葡萄原料，必須在24h內加工破碎完畢。
5、工廠設計、設施的衛生要求
5.1選址
葡萄酒廠應坐落于無毒害、無各種污染源和其他可能影響葡萄酒生產衛生的地方。
5.2廠區和道路
5.2.1葡萄酒廠必須有清潔的環境，廠區應綠化，盡量減少裸露面積，綠化帶應多種植常綠灌木和花草，生產區不宜種植有飛絮和香味濃郁的花樹，以免葡萄酒受到污染和影響。
5.2.2廠區應按行政、生活、生產、輔助系統等劃分布局。行政、生活區與生產區要相隔一定距離，并處于主導風向的上風側。
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5.2.3廠區內主要道路要寬暢，做到人流和物流的道路分開或固定走向，保證安全和整潔。廠區內和進入廠區的主要道路的路面應選用混凝土、瀝青、石塊等不易起塵的材料鋪筑，路面要平坦、無積水，并有足夠的排水設施。
5.2.4葡萄酒廠的環境衛生，必須符合《中華人民共和國環境保護法》的規定。
5.3廠房與設施
5.3.1微生物培養室和洗濾棉加工室
5.3.1.1無菌室的設計與設施必須符合無菌操作的工藝技術要求，室內必須設有帶緩沖間的小無菌室，并有完好的消毒設施。緩沖間的門與無菌室的門不應直接相對，至少成90°。避免外界空氣直接進入無菌室。
5.3.1.2洗濾棉板加工室必須衛生清潔，封閉良好，無污塵及霉菌污染。
5.3.2廠房與設施必須適合葡萄酒生產的特點和要求，合理布局，廠房的面積和空間必須與生產能力相適應，建筑結構和裝飾要利于清潔和維護，廠房應規定維修期。
5.3.3生產車間
5.3.3.1生產車間應按工藝流程合理布局，避免重復往返，防止原料、半成品、成品交叉污染和混雜。
5.3.3.2地面應采用不吸水、不透水，防滑、防腐蝕無毒的材料鋪砌，無裂縫和易于沖洗消毒。地面要有1%～2%的坡度及排水系統，以保證排水通暢，地面無積水車間內下水道應有可靠的液封裝置。
5.3.3.3墻壁應由不透水、不吸水、耐洗刷、防滲的材料構成，表面應平滑、無裂縫，并涂刷淺色、無毒、不易脫落、易于清洗、消毒、滅菌的涂料。墻角應為弧形。
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