白酒行業洗牌　　小酒迎來春天 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——名酒五糧液力推“民酒” 告別十年黃金期，中國白酒業必將面臨企業、產品、渠道的大洗牌，并將煥然一新。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——五糧液干一杯全國平臺運營中心運營總監　王昌龍 “兄弟，干一杯！”如此簡單的一句話往往足以讓男人們忍不住多喝幾杯。一杯下肚，喝的不僅僅是酒，更是好友相聚時的真情至性，是忘卻凡塵時的自由灑脫。 “李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”中國的白酒文化源遠流長。酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽。無論是文人墨客，還是好漢俠士，酒都不可或缺。因此，雖然由于國家宏觀政策和行業經濟的改變，中國白酒業告別十年黃金期，迎來多年不遇的寒冬，數千年沉淀下來的酒文化卻依然熠熠生輝。 小酒的春天　　做中國民酒 寒冬雖難熬，卻也正是除舊革新，孕育蛻變的大好時機。“中國白酒業必將面臨企業、產品、渠道的大洗牌，并將煥然一新。”五糧液干一杯全國平臺運營中心運營總監王昌龍告訴記者。在大洗牌時代，實力弱小的酒廠將面臨并購或倒閉；主要消費渠道將從名煙名酒店轉向超市、餐飲和網購；小酒產品將華麗逆襲，突圍白酒寒冬，迎來小酒的春天。 然而，真正能讓渠道接受、消費者認可的小酒產品需要具備以下幾點：價格合宜，性價比高；大企業的品牌，名酒品質；完善的售后服務；品牌名字朗朗上口，容易被大眾接受。以干一杯為例，它是名酒五糧液旗下的品牌，口感獨特，價格親民。而“干一杯”這個名字亦非常接地氣，形象且容易記住，體現出產品特性。另外，五糧液專門組建營銷團隊——干一杯全國平臺運營中心來獨立運作，確保了完善的市場服務。 干一杯全國平臺運營中心主要負責干一杯在全國的市場管理與運營、銷售、市場推廣、廣告投放與監督、消費拉動和品牌管理等系列工作，以打造中國精品小酒領導品牌為目標，真正地做“中國民酒”。 渠道扁平化與三大聚焦 那么，小酒如何才能擁有大未來呢？這取決于企業在產品、渠道、文化等方面的變革與創新。 小酒的性價比決定了企業必須嚴格控制產品生產之外的成本，為此，干一杯全國平臺運營中心采取渠道扁平化策略，壓縮中間的中轉環節，所有經銷商一個政策，不分等級，讓消費者獲得性價比最高的產品，節省的成本用以市場服務和回饋消費者。作為五糧液家族的后起之秀，自２０１３年起，短短一年時間內，干一杯的宣傳已經遍及央視、衛視、戶外、樓宇、平面、新媒體等領域，形成三維立體式推廣網絡，品牌形象深入人心。目前，干一杯在四川、湖南、重慶等地已經擁有了數百位經銷商。 除強大的推廣支持外，干一杯全國平臺運營中心明晰小酒特性，實行三大聚焦策略：一、聚焦攜帶方便、性價比高的２兩小瓶酒；二、聚焦Ｂ、Ｃ類餐飲渠道；三、通過各種方式與消費者互動，實現消費聚焦。產品、渠道、消費的三大聚焦最終讓干一杯品牌家喻戶曉——親朋相聚，有了喜事，平日小酌，不忘“干一杯！”