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【產品名稱】脂肪酸乳酰酯 
【產品性狀】
脂肪酸乳酰酯是一種乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物，含少量有力乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度從液態至硬蠟狀的固體，可分散于熱水，溶于有機溶劑和植物油。
【產品作用】
脂肪酸乳酰酯乳化劑，增塑劑，表面活性劑。用于焙烤制品、蛋糕涂層、餡料、脫水果蔬、脫水果蔬法、冷凍甜食、液態起酥油、速煮水、布丁混合料等。
【產品包裝】脂肪酸乳酰酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。
【產品貯存】脂肪酸乳酰酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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