中國有著幾千年的酒文化，堪稱白酒大國，但在廣大農(nóng)村，卻一直沒有適合鄉(xiāng)土口味、物廉價美的好酒。酒作為一種文化在華夏大地早已根深蒂固，上至宮廷國宴，下至鄉(xiāng)里小小聚，酒幾乎都是必不可少的待客禮節(jié)。直至今日、中國白酒仍以其精湛的工藝、獨特的風(fēng)格和最大的產(chǎn)銷量聞名世界。
       中國人愛喝酒，據(jù)全國食品消費統(tǒng)計：中國每年的釀酒財富將超過1560億之多，瓶裝酒占市場30%，而70%散裝酒分布在廣大農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，這個龐大的財富我們不可能全部擁有，但只要能壟斷一個小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，我們就足可以發(fā)家致富，出人投地，最終成為雄霸一方的私人業(yè)主。
      以一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)財富來計算：中國農(nóng)村平均每個縣約有30個鎮(zhèn)，而每個鎮(zhèn)的人口均不會低于3萬人，我們就算10人當(dāng)中僅有2個人喝酒（女人、小孩除外），算他們平均每天消費0.5斤酒，以每斤酒只賺5毛的最低利潤，一個鎮(zhèn)每個月至少有4.5萬元的純利，而這僅僅是白酒最保守的市場估算.
   科學(xué)在發(fā)展，技術(shù)在進步，釀造白酒的設(shè)備也在進一步完善，無論是從外形還是內(nèi)部構(gòu)造都發(fā)生了與以往不同的變化。為了適應(yīng)市場對白酒品質(zhì)的追求和釀造白酒提高出酒率，一定要選擇較好的蒸餾設(shè)備。南陽市洪峰釀酒設(shè)備制造廠生產(chǎn)的洪峰釀酒設(shè)備，其內(nèi)部裝置和本身的材料全部用優(yōu)質(zhì)板材加工制作，所以散熱能力好，質(zhì)量堅實可靠，酒質(zhì)優(yōu)良，口感好。洪峰釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)先進，永久耐用；甑桶部分耐高溫、耐熱震，不易吸潮分解，導(dǎo)熱快、膨脹系數(shù)小，可廣泛用于各種釀酒蒸餾。洪峰釀酒設(shè)備保溫好，在出酒過程中，蒸汽上升快，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密不漏氣，節(jié)時、節(jié)氣。
酒業(yè)界有句名言：豐產(chǎn)靠酒曲，效益靠設(shè)備。沒有先進的設(shè)備，就如同您使用鐮刀來收割莊稼，而別人用收割機。就算您再努力，比起收割機，您是既“勞命”又“傷財”，同樣，如果沒有先進的設(shè)備，發(fā)酵再好，其結(jié)果也是“豐產(chǎn)不豐收”。投資釀酒，選擇一臺先進的蒸酒設(shè)備至關(guān)重要。就目前行業(yè)現(xiàn)狀來看，南陽市洪峰釀酒設(shè)備制造廠生產(chǎn)的洪峰釀酒設(shè)備不失為投資酒業(yè)的上佳選擇。niangjiuji