肉桂醛二乙縮醛：Cinnamaldehyde diethyl acetal 


 
   Product details 
Name: Cinnamaldehyde diethyl acetal 
Synonyms: Cinnamaldehyde diethyl acetal 
CAS Number: 7148-78-9 
Assay:95% 
Molecular Formula: C13H18O2 
Molecular Weight: 206.22 
Packing: 200kg/barrel 
Appearance: Colorless transparent liquid 
Uses: Flavor for food  




產品名稱：肉桂醛二乙縮醛
英文名稱：1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene 
CAS編號：7148-78-9 
分子式：C13H18O2 
分子量：206.28 
包裝規格：200kg（桶裝）
規格型號：95% 
理化性質：無色透明液體。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中，宜密閉貯存于陰涼處。
用途：肉桂醛二乙縮醛在堿性介質中比較穩定。可作為花香型皂用，洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑。亦可用于柑橘型食用香精中，在調味料中的應用量高達130ppm。調香用香料，我國<<食品添加劑使用衛生標準>>(GB2760-96)規定為允許使用的食用香料，主要用于配制香辛型香精。