潤和機械有限公司

      主營:食品機械,包裝機械,冷飲機械
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      [供應(yīng)]供應(yīng)刀削面機,刀削面,山西刀削面機
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      • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
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      • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
      • 有效期至:2015-09-29
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      供應(yīng)刀削面機,刀削面,山西刀削面機 詳細信息

      刀削面機,刀削面,山西刀削面機 松原百誠潤和機電提供

      電話:0438-6135183

      客服QQ:809918203





      刀削面起源于元代,是山西名聲最大、影響最廣的面食,因風(fēng)味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”,功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風(fēng)味,深受消費者歡迎。是中國五大面食名品,在北方廣為流行。 
      盡管刀削面好吃,可做起來并為易事,數(shù)百年來一直是師傅們用手工做出來的,既費事又費力,也不能形成產(chǎn)業(yè)化,把刀削面推向千家萬戶。我公司技術(shù)人員經(jīng)兩年攻關(guān),多次實踐,研究出刀削面機,使刀削面進入機械化、產(chǎn)業(yè)化階段。從而使普通家庭和飯店隨時隨地就能吃到精美的刀削面,既簡單又方便,既可以做成濕的,又可以做成干的,從而成為創(chuàng)業(yè)致富的好項目。刀削面機是專為中小型餐館內(nèi)替代人工削面而設(shè)計的。一臺小型盤式刀削面機,相當(dāng)于4-5個刀削面師傅的工作量。刀削面機本身具有揉面功能,使揉面和刀削一氣呵成。小型盤式刀削面機速度快、產(chǎn)量高,削出的面直接飛送入鍋,削出的面狀如柳葉,長而漂亮,口感筋道,勝過人工削面。且機內(nèi)存面少,清洗方便。
       
       

      立式刀削面機 


      主要技術(shù)參數(shù)

      產(chǎn)量:5-6條/秒
      重量:43KG
      外形尺寸:440 x 300 x 600 
      動力:220V 2.2kw
      轉(zhuǎn)速:1400r/min
       
      刀削面機價格:2550元 批發(fā)另議 
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      臥式刀削面機 

      型號規(guī)格 DXM-KT型刀削面機 
      電源 ~220V/50HZ 
      額定功率(W) 2200W 
      凈重(kg) 45kg 
      外型尺寸(mm) 650×220×270(長×寬×高) 
      削面速度 每秒5-6條 
      削面距離 遠近可調(diào) 
      削面寬度 5-15mm可調(diào) 
      削面厚度 1.5-4mm(可調(diào)節(jié)) 
      削面最佳含水量參考值
      根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同 水/面0.4/1 
      耗電量 小于0.02度/kg 


      最寬:1.2公分     最窄:7-8mm     每秒6-8條      面條長42cm   面條厚2.2mm      每小時150斤左右

      價格:2850元 ,批發(fā)另議

              

             

      本機結(jié)構(gòu)新穎,設(shè)計合理,揉面刀削一氣完成,速度快、產(chǎn)量高(每小時用面150斤),不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡便.主要部件經(jīng)過全面更新,產(chǎn)品質(zhì)量更加突出,削出的面不下銹,無雜質(zhì),更符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),相比其它同類品質(zhì)更突出.最新推出新一代產(chǎn)品一改笨重的形象,小巧、靈活、方便,可以直接放到鍋邊,削出的面可以直接飛到鍋內(nèi)、好用、實用、方便. 

      效益分析;每斤面粉1元,每斤面產(chǎn)1.4斤刀削面,濕刀削面批發(fā)價1元,干刀削面批發(fā)價1.4元,每斤面粉利潤4角,每天1000-1500斤計算,利潤400-600元 

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