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純堿
中文名稱：碳酸鈉（蘇打）
中文別名 蘇打水；純堿；食用純堿；蘇打；蘇打,碳酸鈉；碳酸鈉,無水；無水碳酸鈉；堿粉；堿面；炭氧；班氏溶液；本尼迪特溶液；碳酸鈉(重質)；重灰；高純碳酸鈉；碳酸鈉(食用)；食用面堿
英文名稱：Sodium Carbonate
CAS號：497-19-8
EINECS：231-867-5
簡介：存在于自然界（如鹽水湖）的碳酸鈉稱為天然堿。無結晶水的碳酸鈉的工業名稱為輕質堿，有一個結晶水碳酸鈉的工業名稱為重質堿。
碳酸鈉屬于鹽，不屬于堿。因為碳酸鈉的水溶液呈堿性，因此又名純堿等說法。
化學式：Na2CO3
相對分子質量：105.99，一般取106


食品級純堿，泡打粉純堿，99含量純堿

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