廣東批發食品藥材化工專用連續使用不銹鋼粉碎機利用錘片的運動，使被粉碎物料在粉碎腔里面，被錘片高速碰撞、敲擊、切割和摩擦，以及物料之間的碰撞和摩擦，從而獲得粉碎，粉碎后的物料通過篩網落進粉碎腔下方的集料桶內或者布袋內。一般采用布袋裝料，粉塵留在布袋里面，而空氣以及少量極細的粉塵通過布袋的縫隙，被排出布袋外面。水冷裝置為在粉碎腔的外圈，以及粉碎腔門蓋和粉碎腔后壁，人為設置了密實的空腔，注入冷水，冷水先后流經粉碎腔、前門蓋腔、粉碎腔后腔，再排出腔外，從而達到冷卻整個粉碎機頭，降低粉碎腔溫度的目的。主要適用于制藥、化工、食品等行業的物料粉碎。禁用于粉碎易燃易爆品。禁止用于金屬物品的粉碎。不適用于大塊物料的粉碎。不適用于粉碎含水量太高、含油量太高的物料，因為粉碎后出水或者出油，形成醬狀物，會堵塞篩網，影響出料，造成出料不暢，甚至卡死、悶機現象。本機不適用粉碎所有粘性物料，也不適合發熱后變軟和變粘的物料。