煙臺高新區(qū)海洋生物工程研究所

【化工設(shè)備】發(fā)酵罐 好氣型發(fā)酵罐 厭氣型發(fā)酵罐 氣升式發(fā)酵罐


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生物反應(yīng)器是利用生物體所具有的生物功能，在體外或體內(nèi)通過生化反應(yīng)或生物自身的代謝獲得目標(biāo)產(chǎn)物的裝置系統(tǒng)、細胞、組織器官等等。   內(nèi)容
  生物反應(yīng)器聽起來有些陌生，基本原理卻相當(dāng)簡單。胃就是人體內(nèi)部加工食物的一個復(fù)雜生物反應(yīng)器。食物在胃里經(jīng)過各種酶的消化，變成我們能吸收的營養(yǎng)成分。生物工程上的生物反應(yīng)器是在體外模擬生物體的功能，設(shè)計出來用于生產(chǎn)或檢測各種化學(xué)品的反應(yīng)裝置。或者說，生物反應(yīng)器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應(yīng)的裝置系統(tǒng)，是一種生物功能模擬機，如發(fā)酵罐、固定化酶或固定化細胞反應(yīng)器等。
  在固定化酶廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上，人們發(fā)現(xiàn)天然細胞本身就具有多功能的系列化反應(yīng)系統(tǒng)采用物理或化學(xué)方法將細胞固定化，是利用酶或酶系的一條捷徑。一個固定化細胞反應(yīng)器猶如一臺“生命活動功能推動機”。固定化細胞技術(shù)開始于70年代，其實際應(yīng)用程度已超過固定化酶。如美國、歐洲、日本均采用固定化菌體柱床工藝大規(guī)模生產(chǎn)高果糖漿。