新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部

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石鍋拌飯又稱為石碗拌飯，是韓國(guó)特有的米飯料理，韓國(guó)的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。在韓國(guó)吃石鍋拌飯也是愛情的表征。如果情人一起上餐館點(diǎn)石鍋拌飯的話，男士必須得先替女友攪好拌飯；若女友無法將飯菜吃個(gè)精光，那男士就得將剩下的飯完全吃干凈，以代表對(duì)女友的愛情。

石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好，細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類并無一定，采用當(dāng)季最對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。

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