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主要成份：為乳果糖。
化學名稱：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。
性狀：白色結晶性粉末
作用：食品甜味劑，用作間接的營養增補劑。按我國GB 2760-86規定，可添加于鮮乳、飲料中。該品是人體腸內益菌雙歧桿菌的增繁殖因子，具有幫助消化和吸收蛋白質、乳糖，產生B族維生素等作用。
適應癥
便秘：調節結腸的生理節律。
肝性腦病（PSE）：用于治療和預防肝昏迷或昏迷前狀態。
CAS號：4618-18-2
分子式 C12H22O11分子量 342.30
質量標準??外觀Appearance????????????????????????? 白色至類白色結晶粉末純度Purity （以干基計）???????????????? >99.0% (HPLC)?水分Water?????????????????????????????? <3 %pH?????????????????????????????????????  4 to 6.5 (10% 水溶液)
重金屬Heavy metals (as Pb)????????????? <10 ppm硫酸鹽灰分Sulfated ash????????????????? <0.2 % (1.5 g)
鉛Lead                                  ≤ 0.5 ppm
比旋度Specific optical rotation???????? -45° to -49° (20°C, 589 nm) (c=5, 水)
 密度Density (20°C)???????????????????? 1.3 - 1.34 g/ml比旋光度Specific optical rotation?????? -17° to -25° (20°C, 589 nm) (neat)痕量分析Trace analysis ：? 鉛Pb????????????????????????????????? < 0.5 ppm? 硼B?????????????????????????????????? < 5 ppm? 亞硫酸根SO3?????????????????????????? < 30 ppm乳糖lactose:??????????????????????????? < 10.0 wt%半乳糖galactose:??????????????????????? < 15.0 wt%果糖fructose:?????????????????????????? < 1.0 wt%表半乳糖epilactose:???????????????????? < 10.0 wt%塔格糖tagatose:???????????????????????? < 4.0 wt%?上海津頌實業有限公司誠信經營，歡迎新老客戶致電洽談！
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