天麻種植、室內(nèi)天麻種植、天麻種子

）概述：天麻（圖33）別名赤箭、定風(fēng)草、仙人腳、明天麻，來源于蘭科多年生草本植物天麻Gastrodia elata BL．。由于古代對(duì)其生長的神秘感，故有天生之麻的說法。主要分布在四川、陜西、云南、貴州、湖北、安徽等省。以地下塊莖入藥。從天麻中已分離出近10種化學(xué)成分，主要是天麻甙、香草醛、香草醇等。
    由于天麻療效顯著，無毒副作用，市場供不應(yīng)求。1990年升至每千克100元，1991年競達(dá)到每千克200元，在此期間，由于中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所科技人員的努力，于60年代初在全世界首次天麻人工栽培成功。70年代研究出了天麻固定菌床栽培法新技術(shù)。以后又發(fā)現(xiàn)了天麻種子共生萌發(fā)菌，發(fā)明了天麻有性繁殖的樹葉菌床播種法，解決了天麻的退化和有性繁殖問題。隨著科技成果的推廣應(yīng)用，生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，供求逐漸平衡，穩(wěn)中有降，1993-1994年每千克120～140元．1995-1996年每千克80～120元，1997年每千克60—100元．2000年開始回升，每千克售價(jià)在120元左右。
    （二）植物特征：天麻塊莖橫生，長橢圓形，肉質(zhì)肥厚，外表淡黃色，芽頂生，紅色，這種成熟的塊莖俗稱箭麻。在同…株上還有無明顯頂芽的白麻和米麻：箭麻一般長3～12厘米，直徑2～7厘米，重100～200克，外表有均勻的環(huán)節(jié)及芽眼。地上花莖單一，高30～150厘米，直徑1～1.7厘米，花生于莖上部，花淡綠色或黃色，萼片和花瓣合生成花被筒，頂端5裂，口部偏斜。蒴果長圓形，淺紅色。1個(gè)果中有種子3萬～5萬粒，種子細(xì)小如粉狀，在顯微鏡下呈紡錘形或彎月形。  


    （三）生長習(xí)性：天麻是既無根也無葉的植物。它的生長發(fā)育可分為有性繁殖和無性繁殖兩個(gè)階段。無性繁殖必須與蜜環(huán)菌共生，有性繁殖需要與紫萁小菇共生，種子才能發(fā)芽生長。
    1．天麻與蜜環(huán)菌的關(guān)系
    (1)蜜環(huán)菌的形態(tài)與習(xí)性：蜜環(huán)菌屬白蘑科真菌，其發(fā)育階段不同有菌絲體和子實(shí)體之分，菌絲體又分菌絲和菌索。菌絲呈管狀，初生菌絲乳白色，后逐漸加深呈淡紅褐色，菌索是無數(shù)根菌絲結(jié)合在一起的根狀物，外包一層殼，頂端有白色生長點(diǎn)，一般直徑1—2毫米，粗壯者可達(dá)5～6毫米。幼嫩時(shí)為棕紅色，衰老后變?yōu)楹诤稚蚝谏蛔訉?shí)體（蘑菇）傘狀叢生于老樹樁上，菌體高10～15厘米，菌蓋蜜黃色，直徑10～15厘米，菌柄中部多具雙環(huán)菌托稍膨大并連有根狀菌索。
    蜜環(huán)菌可以分解木質(zhì)素，以腐木或活植物體為營養(yǎng)；其幼嫩的生長點(diǎn)和菌絲可發(fā)光，在6～8℃時(shí)開始生長，20～25℃生長最快，超過30℃停止生長。在林地腐殖質(zhì)土層含水量在50%以上才能生長良好，但風(fēng)化石渣土雖然土壤的含水量只有14%～18%，蜜環(huán)菌也能生長。
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