野生菌是云南省特有的野生食用菌，生長(zhǎng)在海拔2000——4000米，地形地貌復(fù)雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種。野生菌占了全世界食用菌一半以上，中國(guó)食用菌的三分之二。野生菌一般生長(zhǎng)于云南松、高山松、占風(fēng)松等針葉林和混交林地帶，單身至群生。野生菌因地理環(huán)境的不同和各地所生長(zhǎng)的植被的不同也就帶來(lái)了野生菌的種類多樣化。一般來(lái)說(shuō)，野生菌生長(zhǎng)受到氣溫、日照、地勢(shì)、周期等自然條件的影響，并且不同環(huán)境下生長(zhǎng)的野生菌氨基酸、蛋白質(zhì)等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。大型野生食用菌生長(zhǎng)在林區(qū)，.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||食用野生菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，生長(zhǎng)的環(huán)境受污染少或有的地方生長(zhǎng)環(huán)境幾乎沒(méi)有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。云南復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資閂源，漾濞縣三寶山農(nóng)林科技開發(fā)有限公司，三寶山農(nóng)林科技開發(fā)，種類廾多，分布廣，產(chǎn)量大。占了全世界食用菌一半以上，中國(guó)食用菌的三分之二。漾濞縣三寶山農(nóng)林科技開發(fā)有限公司成立于2015年12月18日，注冊(cè)資金60萬(wàn)，公司座落于美麗的云南大理漾濞彝族自治縣。漾濞是云南省的林業(yè)重點(diǎn)縣之一，由于得天獨(dú)厚的自然和氣候條件，使以核桃為主的林果業(yè)成為該縣的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。因此漾濞縣被載入《中華之最榮譽(yù)之典》中，并且榮獲“核桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。三寶山農(nóng)林科技充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮習(xí)總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展思路，采用“文化核桃”的模式來(lái)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以文化優(yōu)勢(shì)聚合力、文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、文化傳承創(chuàng)新力、文化品牌輻射力建設(shè)為核心，打造文化總部聚合、引領(lǐng)、示范與輻射“四大功能”。1、主營(yíng)業(yè)務(wù)公司主要經(jīng)營(yíng)生態(tài)養(yǎng)殖（土雞、垚豬）、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥材、核桃及其他果木種植、加工、銷售、運(yùn)輸，百貨、副食批發(fā)零售。2、運(yùn)行情況公司現(xiàn)有員工30人，種植漾濞大泡核桃和云南薄殼山核桃1000畝；生態(tài)垚豬養(yǎng)殖場(chǎng)占地20畝，養(yǎng)殖生態(tài)垚豬200多頭，可出欄100多頭；土雞養(yǎng)殖場(chǎng)占地6畝，土雞10000多只，土雞蛋和土雞銷售處于試運(yùn)營(yíng)；中藥材種植面積300畝。另外公司名下的大理生態(tài)旅游網(wǎng)和大理生態(tài)養(yǎng)殖網(wǎng)兩個(gè)互聯(lián)網(wǎng)品臺(tái)已上線試運(yùn)營(yíng)。3、發(fā)展模式不忘初心，.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||食用野生菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，牢記使命，以黨建引領(lǐng)為依托，公司實(shí)行黨支部十公司十基地十農(nóng)戶十電商的五加模式，響應(yīng)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧的政策，帶動(dòng)全鄉(xiāng)169戶建檔立卡貧困戶及一部份一般農(nóng)戶以多種形式入股到公司，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和生態(tài)種植，全力打出生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌，由輸血式扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)樵煅椒鲐殻ㄟ^(guò)公司化管理，公司得到發(fā)展，農(nóng)戶得到持續(xù)性經(jīng)濟(jì)收入，得到雙贏發(fā)展，為脫貧攻堅(jiān)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為全村如期脫貧，建成小康貢獻(xiàn)一份力量。.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||食用野生菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值