洛陽冰天雪地制冷設(shè)備有限公司專業(yè)從事冷庫制作、冷庫安裝設(shè)計，主要承接各類大型冷庫、中小型高溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)藥冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品、電子生物、高溫實驗室等冷庫設(shè)備工程、菌類保鮮冷庫等。??金針菇、香菇菌類保鮮冷庫/蔬菜冷庫安設(shè)/大型果蔬冷庫策畫/食用菌類保鮮冷庫工程??保鮮冷庫是禁止微生物和酶的活性，保鮮冷庫技術(shù)是當(dāng)代水果蔬菜高溫保鮮的嚴(yán)重方式。水果蔬菜的保鮮溫度限制為0℃～15℃，保鮮儲備能夠低沉病源菌的產(chǎn)生率和果實的凋零率。還能夠減緩果品的呼吸代謝歷程，從而到達(dá)阻撓衰落，延長儲備期的目的。洛陽冰天雪地制冷設(shè)備設(shè)計安裝的冷庫大大地保證了保鮮儲備水果蔬菜的特點。??洛陽冰天雪地制冷設(shè)備有限公司給大家普及下保鮮庫，冷藏庫，低溫庫的溫度范圍：??保鮮庫的庫溫一般為0℃～5℃??主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運行費用的增加。??冷藏庫??冷藏庫的溫度一般為-15℃～-18℃??冷藏庫一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，.冰天雪地制冷設(shè)備|||小型酒店餐飲冷庫工程，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達(dá)到-18℃，.冰天雪地制冷設(shè)備|||小型酒店餐飲冷庫工程，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間“沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。??低溫庫??低溫庫的庫溫一般為-22～-25℃??因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，洛陽冰天雪地制冷設(shè)備有限公司，冰天雪地制冷設(shè)備，它的香味就沒有了海鮮食品的鮮味和口感就差多了低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要凵求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。??洛陽冰天雪地制冷設(shè)備有限公司給大家講解下低溫速凍庫是如何預(yù)冷的???空氣預(yù)冷：空氣預(yù)冷辦法具有空氣溫濕度易調(diào)理、可用于各種食物冷卻、冷藏、運輸、設(shè)備造價低一級長處。??真空預(yù)冷：根據(jù)水隨壓力下降其沸點也下降的物理性質(zhì)，將預(yù)冷食物置于真空槽中抽真空，當(dāng)壓力下降到一定數(shù)疒值時，食物外表的水分開端蒸騰，吸收汽化潛熱，使食物本身被冷卻的辦法就是真空預(yù)冷辦法。??水預(yù)冷：利用水將被冷卻食物從初始溫度降至所需要的結(jié)尾溫度的辦法稱為水預(yù)冷辦法。.冰天雪地制冷設(shè)備|||小型酒店餐飲冷庫工程