純蒸汽發生器-蒸汽發生器-優質蒸汽發生器二十世紀來很多中式餐飲對廚房結構進行很大改革，特別是中式快餐業，采用中央供汽方式，既：在廚房的某位置設立鍋爐房，由鍋爐產生蒸汽供到廚房的每一個崗位，采用這種方式節能，是傳統的1.5倍。電能蒸汽發生器為我公司歷經數年自主研發及自主創新的新型蒸汽發生器。具有操作簡單、靈活性強、使用安全、節能環保等優點。產品用途：主要用于需要蒸汽汽源輸入的裝置（如：蒸飯、蒸湯、煲湯、煲粥、燙粉、煮面及各類中式點心等所用的各類加熱設備。）一、參數額定輸入電壓：380V～額定功率：12KW~24KW（可選）外形規格：掛墻式：650*350*900安裝方式：掛墻式（體積小、靈活性強）二、優點1.市面銷售的發生器多為落地式，體積大、占地面積廣。我公司為考慮用戶租地寸土寸金的實際問題，盡可能把餐廳空間利用上。除了落地發生器外還生產了掛墻式蒸汽發生器，不占廚房地面空間，只需掛在廚房任何的設備上面即可使用。小巧、靈活、方便2.目前商業化競爭激烈，好的地理位置有時沒有大的用電負荷，從而在選址方面受到一定局限性。我公司也為用戶考慮實際情況，可訂做不同功率的發生器來達到用戶需求。3.電能蒸汽發生器為一體化，水箱及水泵全部放置在發生器內，只需接上電源、水源即可，安裝方便。三、性能穩定、操作簡單1.發生器以集成微電腦控制，大大減少了元器件，從而使用穩定，維修簡單、方便、壽命更長。2.蒸汽發生器采用巨倫控制器，只需一鍵操作即可工作，無需人員看守。四、安全可靠、節能環保4．1蒸汽發生器控制器由我公司自行研發，控制器對發生器內部功能實時精準控制，具有如下優點：A、缺水報警：控制器首先對發生器內是否有水進行檢測。如果沒水進入，控制器將自動斷開負載發熱管，控制器的自動啟動，操作將在顯示屏上顯示出來。B、缺水邏輯報警：如果發生器內水位出現故障（必須遵循低——-中——-高或高——-中——-低）控制器將斷開所有負載并出現提示在顯示屏上顯示出來。C、過熱保護：當溫度過高時，控制器將強制斷開所有負載并報警。不會損壞發生器任何部件。D、過壓保護：當壓力達到設定的最高壓力后，控制器自動斷開負載，等壓力下降到設定的最低壓力時，控制器又重新啟動，以此反復。這樣有效提高了工作效率，又節約了一定能源。E、發生器產生并輸送到每個崗位的是蒸汽，無明火、無高壓電。排放出來的是蒸汽，不影響廚房的空氣質量、空氣熱度。4．2卸壓保護當壓力控制和溫度控制出現故障時，安全閥自動彈開進行卸壓，直至壓力恢復在安全值。4．3防干燒發熱管A、發熱管采用進口特殊材質，直接浸入水中加熱，熱利用率在98%以上。B、通過特殊處理，發熱管有耐腐蝕和防水垢功效。C、發熱管在缺水情況下干燒不損壞。電能蒸汽發生器需配合軟水處理器一起使用：軟水處理器主要作用于：1、減少水分中的酸性物質及污垢，對電能蒸汽發生器內部結構進行保護。使蒸汽發生器的使用壽命增加。2、軟水處理器亦為掛墻式，不占廚房地面面積，掛在與蒸汽發生器相應的位置即可。3、操作簡單，所以功能為一鍵式操作。中山市巨倫廚具設備有限公司，位于廣東省中山市，專研于中式快餐餐飲設備領域，關注中式餐飲行業的發展，分析行業進程中的密切需求與發展瓶頸，借鑒兄弟品牌——東莞蒸霸廚具多年的研發與制作經驗及經營理念，從中式餐飲廚具設備的研發、設計、制造、銷售，巨倫廚具都能夠給您提供一站式的解決方案，解決中式餐飲標準化的問題！巨倫廚具擁有以下專業的中式餐飲標準化廚房設備產品：首創國內自帶兩組自動轉換發熱裝置自帶廢汽回收熱水器為一體的多功能蒸柜，自動數控、獨立式數控恒溫柜，電能、燃氣蒸汽發生器，廢氣回收熱水器，自動加水加米機，自動煮面機，自動煲粥機，自動燙粉機，自動煲湯加湯機，自動數控蒸汽鍋、蒸汽燙粉面爐、蒸汽煲湯爐、蒸汽灼菜爐、蒸汽保溫桶、炒爐等。放眼社會發展趨勢，在追求綠色健康、高效環保的時代背景下，中式快餐餐飲業趨向于標準化、設備智能化，巨倫廚具利用產品與技術優勢，致力解決中式快餐餐飲業發展過程中遇到的問題，更能解決你在廚房中遇到的油煙難題，實現與行業共同進步、穩健向前。安全可靠、節能環保。.中山市巨倫廚具設備有限公司///純蒸汽發生器-蒸汽發生器-優質蒸汽發生器