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什么是飲用天然礦泉水？

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》GB8537-2018中明文規(guī)定：“從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。”

礦泉水廠常規(guī)設(shè)備需求多

1、原水箱原水罐用于儲存礦泉水原水，為保證工藝后續(xù)過程持續(xù)穩(wěn)定的運行。

2、原水泵

原水泵的主要功能是恒定系統(tǒng)供水壓力，穩(wěn)定系統(tǒng)供水量。

3、石英砂過濾器石英砂過濾器是一種濾料采用石英砂作為填料的過濾器。有利于去除水中的雜質(zhì)。他還具有過濾阻力小，比表面積大，耐酸堿性強，抗污染性好等優(yōu)點，該過濾器可有效去除水中的懸浮物，并對水中的膠體、鐵、有機物、農(nóng)藥、錳、細菌、病毒等污染物有明顯的去除作用。同時，石英砂過濾器設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、運行可以實現(xiàn)自動控制、處理流量大、反沖次數(shù)少、過濾效率高、阻力小、操作維修方便等特點。

4、活性炭過濾器活性炭過濾器的工作是通過炭床來完成的。組成炭床的活性炭顆粒有非常多的微孔和巨大的比表面積，具有很強的物理吸附能力。活性炭表面非結(jié)晶部分上有一些含氧官能團，水通過炭床時，水中有機污染物會被活性炭有效地吸附。活性炭過濾器是一種較常用的水處理設(shè)備，可有效保證后級設(shè)備使用壽命，提高出水水質(zhì)，防止污染。

5、精密過濾器精密過濾器(又稱作保安過濾器)，筒體外殼一般采用不銹鋼材質(zhì)制造，內(nèi)部采用PP熔噴、線燒、折疊、鈦濾芯、活性炭濾芯等管狀濾芯作為過濾元件，根據(jù)不同的過濾介質(zhì)及設(shè)計工藝選擇不同的過濾元件，以達到出水水質(zhì)的要求。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于水處理行業(yè)，是水質(zhì)提純處理的理想設(shè)備。

6、超濾（礦泉水）設(shè)備主機在超濾過程中，水溶液在壓力推動下，流經(jīng)膜表面，小于膜孔的溶劑（水）及小分子溶質(zhì)透水膜，成為凈化液（濾清液），比膜孔大的溶質(zhì)及溶質(zhì)集團被截留，隨水流排出，成為濃縮液。超濾過程為動態(tài)過濾，分離是在流動狀態(tài)下完成的。溶質(zhì)僅在膜表面有限沉積，超濾速率衰減到一定程度而趨于平衡，且通過清洗可以恢復(fù)。

7、臭氧滅菌消毒器臭氧消毒滅菌是以空氣為煤質(zhì)，不需要其他任何輔助材料和添加劑。包容性好，滅菌性強，同時還有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。高氧化還原電位決定它對氧化、脫色、除味方面的廣泛應(yīng)用，臭氧溶解于水中，幾乎能夠去除水中一切對人體有害的物質(zhì)，比如鐵、錳、鉻、硫酸鹽、酚、苯、氧化物等，還可分解有機物及滅藻等。臭氧快速分解為氧的特征，是臭氧作為消毒滅菌的獨特優(yōu)點。臭氧是利用空氣中的氧氣產(chǎn)生的，消毒過程中，多余的氧在30分鐘后又結(jié)合成氧分子，不存在任何殘留物，解決了消毒劑消毒方法產(chǎn)生的二次污染問題，同時省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。

8、儲水箱用于儲存礦泉水出水，為保證后期灌裝工藝流程提供充足的水源。

礦泉水整體生產(chǎn)工藝

礦泉水常規(guī)整體生產(chǎn)工藝流程：原水→礦泉水水箱→源水增壓泵→石英砂過濾器→石英砂過濾器→精密過濾器→增壓泵→超濾主機→臭氧發(fā)生器→氧化塔→無菌水箱→灌裝機

特別值得注意的是當(dāng)水中含有較高濃度的溴化物、在使用臭氧殺菌時，可能產(chǎn)生溴酸鹽，溴酸鹽是在各個飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，產(chǎn)生的不可避免的一種毒副產(chǎn)物。由于國家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)對菌落總數(shù)要求非常嚴(yán)格，因此，用臭氧消毒公共飲用水所產(chǎn)生的無機消毒副產(chǎn)物溴酸鹽，被國際癌癥研究機構(gòu)定為2B級的潛在致癌物。礦泉水溴酸鹽控制系統(tǒng)改進工藝流程：原水→礦泉水水箱→源水增壓泵→石英砂過濾器→石英砂過濾器→精密過濾器→增壓泵→超濾主機→中間水箱→增壓泵→溴酸鹽控制系統(tǒng)→臭氧發(fā)生器→氧化塔→無菌水箱→灌裝機

溴酸鹽控制系統(tǒng)可采用Tulsimer?A-62MP食品級樹脂，將水中較高濃度的溴化物（Br-）在進入臭氧殺菌前控制在安全的范圍內(nèi)，進而避免溴酸鹽的氧化生成，這一系統(tǒng)對成品礦泉水中溴酸鹽含量的控制是最為行之有效和安全經(jīng)濟的。

 Tulsimer?A-62MP由于其本身的大孔特性而顯示出了優(yōu)越的物理特性和化學(xué)穩(wěn)定性，適合于在廣泛的PH范圍內(nèi)和溫度條件下使用，它在飲用水處理方面可達到食品級的標(biāo)準(zhǔn)。