產(chǎn)品介紹《小醉仙》白酒的水源一茅臺(tái)河，水質(zhì)特別好，經(jīng)檢測(cè)，茅臺(tái)河水質(zhì)無色透明、無嗅、無異味、微甜爽口，含多種對(duì)人體有益的成分，酸堿適度(PH值7.2-7.8)、硬度(8.4-7.8)。茅臺(tái)河至今未受到任何污染，是釀酒的好資源。可以說，茅臺(tái)河是大自然情有獨(dú)鐘的恩賜，是(大曲)醬香型白酒神奇品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。產(chǎn)品屬性《小醉仙》白酒是以本地優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲，以本地特產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱為制酒原料。與普通高粱相比，本地“紅纓子”高粱顆粒較小，皮厚、扁圓結(jié)實(shí)，耐蒸煮，其中支鏈淀粉含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通高粱，占總淀粉的88％以上，這些條件滿足了康熙王朝酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，九次蒸煮、八次發(fā)酵逐步糊化的需要。小麥、高粱的種植過程采用純天然的農(nóng)家有機(jī)肥，未使用任何農(nóng)藥，是純天然綠色有機(jī)原料。飲用方法(大曲)醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝(大曲)醬香型白酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，是茅臺(tái)鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經(jīng)過長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，順應(yīng)大自然的變化而創(chuàng)造和積累起來的，是獨(dú)特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范，既繼承了古代釀造工藝的精華，又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩，是我國寶貴的民族遺產(chǎn)。貯藏方法醬香型白酒是以七個(gè)輪次，不同典型體、不同酒齡的原酒勾兌而成。勾兌時(shí)絕不添加任何物質(zhì)，包括香味物質(zhì)和水。精心勾兌后的酒，還要繼續(xù)窖藏一年，才能包裝出廠。主要用途茅臺(tái)鎮(zhèn)小醉仙主要用于宴會(huì)，婚宴用酒，以及各地的加盟，代理，團(tuán)購等。其他說明（一）嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲，重陽投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期。（二）、同一批料要經(jīng)過9次蒸煮、8次加曲、堆積、入池發(fā)酵，7次取酒才丟糟，歷時(shí)整整一年。（三）(大曲)醬香型白酒在長(zhǎng)達(dá)一年的開放式發(fā)酵過程中，參與其生產(chǎn)發(fā)酵過程的微生物非常多，使得香氣成分多種多樣。酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。交易說明茅臺(tái)鎮(zhèn)小醉仙酒代理、團(tuán)購等，歡迎致電詳談！