餃子在我們的印象中手工包的才最傳統(tǒng)、最正宗。用全自動仿手工餃子機捏出的餃子，餃子館老板有底氣的宣傳自己的餃子是純手工的。仿手工餃子機捏出來的餃子為何可以以假亂真呢?手工餃子皮薄餡滿、外形漂亮、口味俱佳，而仿手工餃子機正是從外形、口味等這幾個方面解決了機器餃子和手工餃子的差別來滿足消費者的需求。河北大宏興食品機械廠研發(fā)了最新款全自動仿手工餃子機讓餃子館老板更有底氣的宣傳自己的餃子是純手工的。


在一臺仿手工餃子機旁，技術人員詳細介紹了這個新一代機器的功能，我看到，仿手工餃子機器與其他的餃子機有著很大的區(qū)別，尤其是在包餃子時候，包出的餃子造型跟手工包出的餃子絲毫看不出差別，但對于包餃子來說，又快又好，所以包餃子落點非常小，直徑只有不到30厘米。而且做出的每一個餃子的大小是一致的，外形也是幾乎一樣，最關鍵的是這個機器工作起來，好像一個個小元寶，速度奇快，轉眼間就落下一堆餃子，每分鐘大約包餃子達到10多碗，效率真是非常之高。看了實際的包餃子，我放心了，于是和廠家定了兩臺仿手工餃子機。目前我已經(jīng)使用了快一個月，機器非常好用。


全自動餃子機特點


1.小型餃子機出品率高破損率低


在保證餃子工藝要求的前提下，調制面團時，應盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)餃子機必須使用較硬的面團加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機使用的面團，加水量可達35%——-50%，加工成形時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。


2.小型餃子機節(jié)能效率高


與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機相比較，節(jié)省能耗75%以上，可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。


3.小型餃子機體積小重量輕


本機結構合理，體積小重量是同類型傳統(tǒng)餃子機的三分之一。


4.小型餃子機操作維修簡單換餡方便。


邢臺大宏興機械制造廠


張經(jīng)理銷售熱線：18713959889


辦公電話：0319-7515122


餃子機jiaoziji8/


主產(chǎn)：包子機、餃子機、麻花機、刀削面機器人、涼皮機、羊肉切片機、烙餅機、仿手工貓耳朵面機、撥魚子機、面條機、圓饅頭機、方饅頭機、數(shù)控刀切饅頭機、江米條機、紅薯切片機、貓耳朵切片機、貓耳朵壓卷機等。


配套設備：和面機、揉面機、切菜機、八角掛料機等。