啤酒干酵母S-189山東供應商濟南雙麥啤酒物資有限公司,我公司是一家 集國內、國際貿易,集生產、銷售、服務于一體 的有限責任公司。目前是國內啤酒釀造行業產品最全、質量最優、服務最好的企業。公司專業從事啤酒原料(如釀造大麥芽、焦香麥芽、水晶麥芽、黑麥芽、啤酒 花、啤酒干酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑)的研發、生產與銷售,自釀啤酒設備及配件的銷售,釀酒技術的轉讓及培訓。 產品簡介: 適用類型:拉格爾、比爾森。 特性:下層發酵,凝聚性良好。 適用發酵溫度范圍:9-15℃。 建議投放比例:80-120克/百升 使用前活化溫度(關鍵因素):23±2℃。 活化方法: 1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中; 2.活化溫度為23±3℃; 3.靜置15-30分鐘后; 4.輕輕攪拌30分鐘; 5.將活化后的酵母乳液加到發酵罐中。 建議添加量:麥汁溫度12-15℃時接種80-120g/hl,當麥汁溫度9℃時,添加量需增加至200至300g/hl。 儲存方法:低溫干燥處儲存,當袋內變軟后請勿使用;開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。