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餐飲業寒冬中三次突圍效果待考
這是湘鄂情在餐飲業寒冬里的又一次出手,不過其今年來的三度出手,效果并不明顯。
從2012年年底國家公布“三公消費”政策以來,高端餐飲業遭遇重大打擊,已經上市的高端餐飲品牌湘鄂情經營數據被披露出來,成了媒體關注的對象。今年前三季度,湘鄂情出現了3.03億元的巨虧,而去年同期,其凈利潤一度高達1.1億元。其更預期2013年全年的凈利潤在-3.8億元至-3億元之間。
陣痛中的湘鄂情啟動了轉型之路。
第一次轉型是2013年2月,湘鄂情召開了企業轉型發布會,宣布向大眾餐飲轉型,打出了“家庭歡聚餐廳”的口號。不過,這次轉型顯然沒有及時奏效。2013年4月,湘鄂情公布了第一季度的財報,虧損6840萬元,營業收入比2012年同期下降33.31%,凈利潤下滑247.94%。
此后,湘鄂情正式宣布進入團餐市場,其控股股東孟凱表示,未來該公司團餐以及中式快餐將成為主要營收來源,下半年可能大規模鋪開,不過此舉也收效甚微。
第三次轉型發生在7月底。7月27日,湘鄂情發布公告稱,公司擬以2億元收購江蘇中昱環保51%股權。雙方簽訂對賭協議,對中昱公司三年業績的要求為:2014年凈利潤不低于1.5億元;2015年凈利潤不低于2億元;2016年凈利潤不低于2.6億元。湘鄂情也承諾,出讓方若完成業績承諾,將按10倍的估值收購目標公司其余49%的股權,而此番跨界也引發了一片質疑,業內人士紛紛表示并不看好。
湘鄂情今年來風波不斷
除了轉型之外,今年以來湘鄂情風波不斷,還一度陷入了“詐騙門”。
今年9月24日晚,湘鄂情發布公告提示購買的武漢臺北路72號項目出現風險,即公司被交易對方借合作經營之名騙取公司財產6000萬、并將公司支付的合作款項挪作他用。分析指出,在餐飲業整體不濟的背景下,湘鄂情本身轉型曾經遭到質疑。如今,屋漏偏逢連夜雨,湘鄂情再度陷入騙局之中,對其下一季業績以及投資者的信心,無疑是雙重打擊。
而其控股股東的減持也是被投資者所密切關注的焦點之一。今年11月8日到15日,湘鄂情控股股東孟凱在短短一周內,與其一致行動人通過協議轉讓和大宗交易兩種方式,將10%的股權分三次轉讓給南江B實際控制人王棟。此次減持湘鄂情的股權,孟凱共獲得了4億元的資金,而接盤者被曝為湘鄂情的供應商。而此番減持也曾經引發業界關于“大股東有可能退出”的猜測。
而在2014年來臨之際,對于湘鄂情如何走出寒冬,是否能夠成功轉型,依舊是資本市場的關注焦點。
 
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