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線上線下爭奪生鮮　　生鮮本是實體零售業在與電商抗衡中最有效的武器之一。由于零售行業在2006年開始興起的生鮮自營，中國的實體零售企業大多在生鮮經營上有自己的一套，在后端供應鏈和前端陳列、鮮度、包裝、分級等上面有了較為豐富的經驗。而且確實提高了市場競爭力，提升了業績，成為一塊強有力的吸客磁石。因此，生鮮也是實體零售企業認為電商難以碰觸的領域，很簡單，老百姓不能因為買個菜買個水果都去網上吧？　　但隨著順豐優選、本來生活網等生鮮類電商的強勢出擊，再加上1號店、京東等也開始朝生鮮領域進軍，生鮮開始成為電商爭奪的熱點，很多農業基地和公司也開始紛紛推出有機蔬菜或定制果蔬的一對一配送服務，并且在市場上有一定的“粉絲”。　　更有意思的是，被實體零售一直認為最受限制的供應鏈問題，生鮮電商們似乎也找到了“互聯網模式”在嘗試解決?！　”M管目前生鮮電商還沒有盈利的代表，也沒有成功的模式可言，所針對的目標客戶也是中高端消費者，但不難預料，很快就會普及到中低端消費者。況且，就算是將中高端消費者截流掉一部分，也夠實體零售企業難受的。重要的是，生鮮電商尤其是大電商切入生鮮經營，在短期內并沒有盈利壓力?！　∫虼耍m然仍是最具差異化的品類之一，很多電商的生鮮配送實際也是與實體賣場合作解決，但從2014年開始，實體賣場里純粹的生鮮品類和價格上的優勢可能將不再是王牌。主食廚房、精細加工……如何在生鮮產品上做足深度加工文章，或許才是再度樹立競爭利器的法寶。　　電商店商盈利為上　　電商是不是讓實體零售的日子太不好過了？是的。但電商自己的日子就過得好嗎？恐怕不是?！　∈聦嵣?，誰的日子都不好過，電商還停留在一味追求規模的階段，靠各方資本的燒錢來鋪設看似美好的未來之路。至少截至目前，無論是垂直型電商還是平臺型電商，沒有多少企業敢說自己已經盈利，且能保證盈利的持續性。京東也好，蘇寧易購也好，1號店也好，都還在盈利的路上掙扎。

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