千古一香燒烤還推出了多功能小吃車。之所以叫做小吃車是因為這車集燒烤、麻辣燙、關(guān)東煮、鐵板燒、脆 香炸、蒸包蒸餃、爆米花等多功能，經(jīng)營更靈活，早餐、中式快餐、小吃都可經(jīng)營。這種小吃車利用不銹鋼 結(jié)構(gòu)，液化氣為燃料，無需木炭。無煙無塵，造型優(yōu)美，方便靈活，環(huán)保節(jié)能。用總部秘制的操作方法，操 作簡單，口味統(tǒng)一，食后回味無窮、口齒生香，經(jīng)營起來簡易操作，生意火爆、利潤豐厚。現(xiàn)在人們對吃講 究越來越高,講究美味的同時,還要講究健康,北京中科能創(chuàng)科技有限公司針對現(xiàn)在人們的要求特別研制出'千 古一香多功能小吃車'因為傳統(tǒng)的燒烤方式都是使用木炭或者煤炭做為燃燒燃料，容易產(chǎn)生致癌物，所以人們 都知道燒烤好吃但是不能多吃。并且因為熏烤的時候產(chǎn)生的油煙雜質(zhì)，極不衛(wèi)生，也對人的身體有害，這也 使飲食之首的燒烤行業(yè)淪為上不了臺的局面。千古一香的燒烤車采用的是紅外線燒烤的方式。將肉類、蔬菜 類、海鮮類等食品放在烤爐上進行燒烤，兩側(cè)加熱，它具有：不易將肉燒糊、烤焦；不易產(chǎn)生致癌物；保持 了肉的鮮嫩；時尚、美觀、方便、健康等特點。千古一香采用的燒烤方式為無煙燒烤，這種燒烤方式既保護 了環(huán)境，還保留了肉的鮮嫩。這種專用的燒烤爐包括電烤和氣烤，無明火無油煙，味道純正。無煙燒烤可以 烤制特色烤翅、特色烤魚、海鮮、烤串以及烤主食（米飯、饅頭、中式匹薩等）。千古一香燒烤王的無煙燒 烤，還采用專業(yè)技法、秘制腌料、調(diào)料精心烤制而成，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色 ，麻辣、焦香、蒜蓉、鹽焗多種口味兼顧中國南北口味，頗受各個領(lǐng)域地區(qū)各種類型人群的喜好。千古一香 還創(chuàng)造出了燙涮小吃，集合了麻辣燙、關(guān)東煮的特色，燙涮內(nèi)容廣泛、口味獨到，回味無窮。更加推出獨有 的營養(yǎng)飲品，以七彩豆?jié){、鮮榨果汁為主打，融入天然水果、蔬菜，把豆?jié){化成七彩，把豆?jié){的豐富蛋白質(zhì)