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餃子起源于于我國南北朝時期，距今至少有 400多年的歷史。到元朝時，餃子的餡料、形狀以及吃法

逐步向多元化演變，風味各異。千百年來一直倍受人們的青睞。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食

文化，并以其獨特的魅力名揚中外。 

據中外營養學家、醫學家研究：餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、

糖類等各種營養成分齊全，做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、

海鮮等富含優質蛋白；餃餡中的青菜富含多種營養素。常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養，符

合現代人健康飲食的最佳標準。深愛中外食客的喜愛。 

   餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。隨著“健康飲食”

這一新觀念的不斷深入人心，吃餃子的人會越來越多，市場需求會越來越大，餃子的加工業將倍愛人

們的關注…… 

 

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