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火鍋鴨腸批發千層肚批發商武侯區羅記水產品商貿部鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜肴都會用到的食材。可鹵、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。質量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物；選購時如果鴨腸色澤變暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，粘液少且異味重，說明質量欠佳，不宜選購。  營養素含量(每100克)熱量(大卡)129.00碳水化合物(克)0.40脂肪(克)7.80蛋白質(克)14.20維生素A(微克)16.00硫胺素(毫克)0.02核黃素(毫克)0.22煙酸(毫克)3.10膽固醇(毫克)187.00鎂(毫克)13.00鈣(毫克)31.00鐵(毫克)2.30鋅(毫克)1.19銅(毫克)0.18鉀(毫克)136.00磷(毫克)166.00鈉(毫克)32.00硒(微克)24.90.羅記水產品商貿部___火鍋鴨腸批發千層肚批發商武侯區羅記水產品商貿部